Динамика и тенденция изменения рентабельности сельскохозяйственного производства. Показатели рентабельности производства продукции сельского хозяйства, методика их расчёта и значение

Теоретические основы рентабельности сельскохозяйственного производства……………….4

1. Понятие и сущность рентабельности……………..4

2. Показатели рентабельности……………………….5

3. Факторы резервы повышения рентабельности…….8

Состояние и уровень рентабельности производства в колхозе «Красный путь» Жигаловского района, Иркутской области…………………………………...10

1. Организационно – экономическая характеристика хозяйства………………….……………………….10

2. Расчёт и анализ уровня рентабельности производства в хозяйстве…………………….…………………….16

Пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства в колхозе «Красный путь» Жигаловского района Иркутской области…….….22

Заключение…………………………………………....25

Список использованной литературы………….…..26

Введение

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.

Эффективность – это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность.

Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.

В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует, в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотел бы рассмотреть в данной теме курсовой работы.

Теоретические основы рентабельности сельскохозяйственного производства

1 Понятие и сущность рентабельности

В условиях рыночных отношений, характеризующихся своей динамичностью, хозяйствующие субъекты независимо от формы собственности сами планируют свою деятельность и перспективы развития исходя из разработанных ими хозяйственных и социальных задач, спроса и предложения товаров и услуг.

Незаменимым показателем при текущем планировании производства, а также при определении финансового положения предприятия является показатель рентабельности.

Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции (Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип):

П = Вр – Ск (Ик) (1)

Прибыль характеризует конечные экономические показатели не только в сфере производства сельскохозяйственной продукции, но и в сфере обращения, реализации. Она является как бы фокусом, в котором находят отражение все слагаемые эффективности производства. С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. В свою очередь когда идёт речь о том, что то или иное хозяйство рентабельно, это означает, что в этом хозяйстве не только возмещают затраты, связанные с производством и реализацией продукции, но и получают определённую прибыль, позволяющую вести хозяйство на расширенной основе.

В отечественной экономической науке рентабельность двух видов: народнохозяйственную и хозрасчётную. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой – для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. При определении народнохозяйственной рентабельности учитывается весь прибавочный продукт, создаваемый в сельском хозяйстве.

Хозрасчётная рентабельность – это рентабельность отдельного сельскохозяйственного предприятия или отдельного вида продукции. Она зависит от количества и качества продукции, уровня цен и величины затрат на производство продукции. При исчислении хозрасчётной рентабельности берут в расчёт величину чистого дохода, непосредственно реализованного предприятием.

2 Показатели рентабельности.

Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции (Рр) будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции (П) к затратам на её производство и реализацию (З):

Рр = ------- x 100% (2)

З

Рентабельность всей реализованной продукции рассчитывается также как и отношение прибыли от реализации товарной продукции к выручке от реализации продукции: по отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции. Показатели рентабельности всей реализованной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности реализованной продукции.

Во втором случае определяется рентабельность отдельных видов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция реализуется потребителю, и себестоимости по данному её виду.

Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Однако сельскохозяйственные предприятия производят не только текущие производственные затраты, но и осуществляют капитальные вложения на увеличение и обновление основных средств, стоимость которых включается в издержки производства каждого года не полностью, а частью, равной суммам амортизационных отчислений. Поэтому важно знать эффективность использования единовременных затрат, материализованных в средствах производства. В этих целях используются относительные показатели рентабельности производственных фондов, которые рассчитываются как процентное отношение прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных (ОС) и материальных оборотных средств (МобС) в отдельности, а также совокупных (основных и материальных оборотных вместе взятых) средств, называемых нормой прибыли:

Р ОС = ------ x 100%; Р МОбС = ------- x 100%; (3)

ОС МОбС

П

Р = ----------- x 100% (4)

ОС+МОбС

Эти показатели характеризуют эффективность использования в первом случае основных, во втором – материальных оборотных, в третьем – совокупных средств производства. Они показывают, сколько прибыли получено на единицу стоимости соответствующих средств производства. Чем больше прибыли получено на рубль средств производства, тем, следовательно, эффективнее они используются.

Немаловажное значение имеют и показатели рентабельности вложений в предприятие. Они определяются по стоимости имущества, имеющегося в его распоряжении. При расчёте используются показатели балансовой и чистой прибыли. Стоимость имущества определяется по бухгалтерскому балансу. Кроме прибыл при расчёте рентабельности вложений можно использовать выручку от реализации продукции. Этот показатель характеризует уровень продаж на один рубль вложений в имущество предприятия.

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - основа экономики любой страны. Даже самые развитые промышленные страны вкладывают очень большие средства в развитие отечественного сельского хозяйства. Имеющиеся в стране земельные угодья представляют собой бесплатно данную Природой огромную производительную силу. «Труд - отец богатства, а земля - его мать» - этот постулат экономического учения физиократов был включен и в политическую экономию. В сельском хозяйстве земля и растения как огромная химико-биологическая машина работают, используя бесплатную энергию Солнца. Количество этой энергии, поглощенное культурными растениями и превращенное в пищевые продукты, намного превышает энергию добываемого минерального топлива. Кризис в сельском хозяйстве и спад его производства сразу наносит тяжелый удар по всей экономике, поскольку приводит к потере огромного количества бесплатных природных ресурсов, и эти потери приходится оплачивать при импорте продовольствия. Большая часть территории России лежит в зоне рискованного земледелия. На больших пространствах урожайность сильно колеблется в зависимости от погодных условий. Тем не менее, вплоть до рыночной реформы, начатой в 1988 г., сельское хозяйство РСФСР развивалось с высоким и стабильным темпом. Об этом говорят объективные показатели, не зависящие от идеологических мифов и оценок.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Более того, из многих факторов, обуславливающих здоровье людей, их настроение, работоспособность, продолжительность жизни, решающее место принадлежит полноценному питанию. Уровень производства продукции сельского хозяйства определяет уровень и структуру питания. При динамично развивающемся сельском хозяйстве увеличивается потребление наиболее ценных и питательных продуктов - молока, мяса, яиц. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня рентабельности отрасли.Эффективность - это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность.Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.

На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства. В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует, в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотела бы рассмотреть в данной теме курсовой работы.

Цель курсовой работы - определение пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства в условиях рынка и выявления факторов, влияющих на эффективность производства основной товарной продукции - животноводства.Объектом исследования являются рыночные условия обеспечения рентабельного производства продукции сельского хозяйства в учхоз «Кубань».Предметом исследования выступает совокупность управленческих и финансово-экономических отношений, возникающих в условиях государственной ресурсной поддержки производства сельскохозяйственной продукции. В ходе выполнения данной курсовой работы выполнялись следующие задачи:

1)изучить теоретические основы сущности рентабельности производства и реализации продукции;

2)охарактеризовать организационно-экономические условия деятельности учхоз «Кубань»

)анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности исследуемой организации на основе системы показателей;

4)изложить теоретические основы путей повышения эффективности производства продукции в учхоз «Кубань»;

5)проанализировать современный уровень эффективности предприятия;

)определить пути снижения издержек и повышения рентабельности производства и реализации продукции учхоз «Кубань» на современном этапе;

)разработка маркетинговой стратегии

В курсовой работе использовались следующие методы исследования:

üмонографический (метод описания);

üграфический;

üстатистический;

üметод сравнительного анализа;

üрасчетно-конструктивный.

Источниками информации для написания работы являются данные синтетического и аналитического учета - годовые отчеты учхоз «Кубань» за 2010 -2012 год.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОНЯТИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1 Понятие и экономическая сущность рентабельности производства продукции сельского хозяйства

Рентабельность - показатель экономической эффективности производства, характеризующий соотношение затрат за определенный период времени. В практике используют рентабельность производства, равную отношению прибыли к стоимости авансированного капитала.Рентабельность продукции - отношение прибыли от реализации к полной себестоимости.

Рп = Пр / ПС ·100%, (1)

где Рп - рентабельность продукции;

Пр - прибыль от реализации продукции;

ПС- полная себестоимость.

Основным фактором роста рентабельности является выбор наиболее эффективных методов производства, обеспечивающих снижение материалоемкости и трудоемкости производства, экономия по всем направлениям деятельности.

Рентабельность - это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предпиятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли - трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции (Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип):

П = Вр - Ск (Ик) (2)

В отечественной экономической науке рентабельность двух видов: народнохозяйственную и хозрасчётную. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой - для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. При определении народнохозяйственной рентабельности учитывается весь прибавочный продукт, создаваемый в сельском хозяйстве.

Хозрасчётная рентабельность - это рентабельность отдельного сельскохозяйственного предприятия или отдельного вида продукции. Она зависит от количества и качества продукции, уровня цен и величины затрат на производство продукции. При исчислении хозрасчётной рентабельности берут в расчёт величину чистого дохода, непосредственно реализованного предприятием. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой - для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. Определяется отношением всего созданного чистого дохода к затратам на производство продукции, т.е. к ее себестоимости.

В хозяйствах рассчитывают валовой и чистый доход. В частности, при определении стоимости валовой продукции нетоварная ее часть включается по себестоимости, а товарная - по ценам реализации. Валовой доход, под которым понимается вновь созданная часть валовой продукции, определяется как разность между стоимостью валовой продукции и суммой материально-денежных затрат на ее производство прибыли совпадают.Поскольку в хозяйствах при расчете стоимости валовой продукции по закупочным ценам оценивается только товарная ее часть, величины чистого дохода.

Отсюда можно сделать вывод, что величина чистого дохода (прибыли) и, следовательно, уровень рентабельности зависит, прежде всего, от уровня себестоимости продукции и уровня реализационных цен на нее. Чем больше разница между себестоимостью и ценой единицы продукции, тем выше чистый доход (прибыль) и уровень рентабельности производства данного вида продукции. Отсюда вытекает основной путь повышения уровня рентабельности производства - всемерное снижение затрат на производство продукции.

2 Показатели рентабельности производства продукции сельского хозяйства, методика их расчёта и значение

Показатели рентабельности являются важными характеристиками факторной среды формирования прибыли предприятий. При анализе производства показатели рентабельности используются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования.

Основные показатели рентабельности можно объединить в следующие группы:

) показатели рентабельности капитала (активов),

) показатели рентабельности продукции;

) показатели, рассчитанные на основе потоков наличных денежных средств.Показатели рентабельности, применяемые в экономических расчетах, характеризуют относительную прибыльность. Различают показатели рентабельности продукции и рентабельности предприятия. Рентабельность продукции примеряют в 3-х вариантах: рентабельность реализованной продукции, товарной продукции и отдельного изделия.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям и организациям, которые работают на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия.

Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности - это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции к затратам на её производство и реализацию.

Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Однако сельскохозяйственные предприятия производят не только текущие производственные затраты, но и осуществляют капитальные вложения на увеличение и обновление основных средств, стоимость которых включается в издержки производства каждого года не полностью, а частью, равной суммам амортизационных отчислений. Поэтому важно знать эффективность использования единовременных затрат, материализованных в средствах производства. В этих целях используются относительные показатели рентабельности производственных фондов, которые рассчитываются как процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и материальных оборотных средств в отдельности, а также совокупных (основных и материальных оборотных вместе взятых) средств, называемых нормой прибыли:

где НП - норма прибыли;

Пр - прибыль;

Оф - основные фонды;

Обф - оборотные фонды.

Эти показатели характеризуют эффективность использования в первом случае основных, во втором - материальных оборотных, в третьем - совокупных средств производства. Они показывают, сколько прибыли получено на единицу стоимости соответствующих средств производства. Чем больше прибыли получено на рубль средств производства, тем, следовательно, эффективнее они используются.

Немаловажное значение имеет рентабельность товарооборота, отражает зависимость между прибылью и товарооборотом и показывает величину прибыли, полученную с единицы проданного товара. Поскольку бухгалтерский учет хозяйственных операций ведется в денежном выражении, то коэффициент рентабельности продаж, умноженный на 1000, показывает, какая прибыль была получена с 1 тыс. руб. проданных товаров. Чем больше прибыль, тем выше рентабельность товарооборота. Коэффициент прибыльности продаж характеризует долю прибыли в товарообороте. По соотношению чистой прибыли и товарооборота можно более точно судить о финансовом результате деятельности торгового предприятия.

Этот показатель имеет важное значение в зарубежной практике. Так, в США Министерство торговли ежегодно публикует данные о средних показателях чистой рентабельности продаж по каждой отрасли и крупным торговым фирмам, компаниям. Положение фирмы на внутреннем рынке определяется на основе данного показателя, который свидетельствует о степени прочности ее финансового состояния.

Оценка чистой рентабельности продаж имеет долгосрочный характер, поскольку определяет решение инвестора о вложении средств в капитал торговой фирмы путем покупки ее ценных бумаг.

В зарубежной практике показатель рентабельности товарооборота называют коммерческой маржей. Выражается она в процентах, и ее величина колеблется от 5 до 30 % в зависимости от характера и объема деятельности торговой фирмы.

Кроме прибыли при расчёте рентабельности вложений можно использовать выручку от реализации продукции. Этот показатель характеризует уровень продаж на один рубль вложений в имущество предприятия.

Регулирование общей экономической рентабельности сводится к воздействию на оба составляющих ее показателя - рентабельность продаж и оборачиваемость капитала.

Для характеристики эффективности использования собственного капитала определяют долю прибыли в собственном капитале (собственных средств) по соотношению прибыли и средней величины собственного капитала:

Рк = Пр/Кс, (6)

где Рк - рентабельность капитала;

Пр - прибыль;

Кс - средняя величина капитала.

Показатель рентабельности собственного капитала имеет важное значение для акционеров торгового предприятия. Он служит критерием оценки уровня котировки акций акционерного торгового предприятия на фондовой бирже, этот показатель позволяет инвесторам оценить потенциальный доход от вложения средств в акции и другие ценные бумаги. На основе данного показателя можно определить период (число лет), в течение которого полностью окупаются средства, вложенные в акционерное торговое предприятие.

Рентабельность собственных средств предприятия определяется отношением чистой прибыли к его собственным средствам, определённым по балансу. Целесообразно рассчитать и отдачу долгосрочных финансовых вложений. Рентабельность долгосрочных финансовых вложений рассчитывается как отношение суммы доходов от ценных бумаг и долевого участия в других предприятиях к общему объёму долгосрочных финансовых вложений.

Наряду с показателями товарооборота, капитала, основных и оборотных средств для расчета уровня рентабельности (коэффициентов) применяются и другие показатели: издержки обращения, торговая площадь, численность персонала, каждый из которых подчеркивает определенный аспект результатов деятельности торгового предприятия.

Уровень рентабельности, исчисленный отношением суммы прибыли от реализации товаров к сумме издержек обращения, показывает эффективность текущих затрат. Увеличение или сокращение издержек обращения непосредственно влияет на уменьшение или рост прибыли. Этот показатель рентабельности определяет эффективность торговой сделки по товарам.

Рентабельность, рассчитанная по отношению к численности занятых на предприятии работников, характеризует эффективность использования рабочей силы и показывает размер полученной прибыли в расчете на одного работника. Наряду с этим показателем определяются величины валовой и чистой прибыли по отношению к фактической сумме затрат на оплату труда с учетом суммы обязательных отчислений во внебюджетные фонды (на социальное страхование, в пенсионный фонд, фонд занятости, фонд медицинского страхования). Данный показатель рентабельности отражает размеры валовой и чистой прибыли, полученной в расчете на 1 тыс. руб. средств, израсходованных на оплату труда и социальные нужды. Чем меньше численность персонала предприятия, тем, естественно, больше прибыли приходится на одного работника, что свидетельствует о повышении эффективности использования рабочей силы. Здесь непосредственно проявляется принцип: с меньшей численностью работников - больший эффект. Кроме того, имеется возможность определить зависимость достигнутых результатов хозяйственной деятельности предприятия от результата труда каждого работника.

В сельском хозяйстве не редки случаи, когда производство какой-либо продукции нерентабельно или малорентабельно. Тогда вместо показателя «норма или уровень рентабельности» могут быть использованы другие показатели - уровень убыточности (уровень рентабельности с отрицательным знаком) или уровень окупаемости затрат, который рассчитывается по формуле:

где Оу - уровень окупаемости затрат;

ДВ - денежная выручка от реализации продукции;

Ск - коммерческая (полная) себестоимость.

Изучение системы показателей рентабельности торгового предприятия рекомендуется проводить в динамике и, если возможно, в сравнении с показателями других аналогичных торговых предприятий.

3 Факторы повышения рентабельности производства продукции сельского хозяйства

Определяющим в содержании понятия «рентабельность производства» является величина прибыли. В связи с этим установление факторов рентабельности представляет собой, прежде всего установление факторов, влияющих на формирование прибыли. Факторы прибыли можно условно разделить на две группы:

1.факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер;

2.факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными.

К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, её качество, издержки производства.

Количество реализованной продукции зависит от объёма валовой продукции и уровня её товарности. При росте объёма валовой продукции происходит увеличение продукции подлежащей сбыту, так как темпы роста её внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создаёт условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену.

Наконец, величина денежной выручки зависит от сроков сбыта продукции, её структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи, картофель реализуют по более высоким ценам, чем поздние. По разным ценам сбывают продукцию и в зависимости от каналов реализации: при продаже её государству, потребительской кооперации, на колхозном рынке.

Важным фактором прибыли является себестоимость продукции. Снижение или повышение издержек производства оказывает существенное влияние на величину прибыли.

К факторам внешнего порядка относятся рыночный спрос на продукцию, ее предложение и конкуренция производителей продукции. Высокий или низкий спрос на ту или иную продукцию, а также наличие или отсутствие конкурентов обуславливают как количество реализованной продукции, так и уровень цен на неё, что, в конечном счете, влияет на величину прибыли.

Факторы рентабельности сельскохозяйственного производства могут носить экстенсивный и интенсивный характер. Экстенсивные факторы - такие, которые оказывают влияние на рентабельность путём изменения количества реализованной продукции, а интенсивные - на рост реализационных цен и снижение себестоимости продукции.

Опыт передовых хозяйств во всех экономических районах свидетельствует о неисчерпаемых возможностях повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции, соблюдающих принципы, заложенные в их основу еще на стадии проектирования.

Таким образом, определение резервов повышения рентабельности сельскохозяйственного производства сводится, с одной стороны, к определению резервов увеличения денежной выручки от реализации, а с другой - резервов снижения себестоимости продукции. Между тем в большинстве хозяйств эта работа ведется на недостаточном уровне. Складывающиеся крупные диспропорции между темпами роста поголовья скота и развитием кормовой базы, темпами роста производства растениеводческой продукции и механизацией производства, уровнем технического прогресса в отрасли и квалификационной грамотностью кадров, увеличивающимися затратами, низкой продуктивностью коров, снижением урожайности, организационными формами ведения производства> и оплатой труда, обусловили недостаточную результативность функционирования комплексов и действенность проводимых мероприятий.

Преодоление тенденций снижения уровня рентабельности и создание условий для повышения эффективности производства продукции сельского хозяйства в АПК, должно осуществляться не только за счет роста закупочных цен, но и в первую очередь за счет снижения себестоимости производства. Это возможно лишь при соблюдении основных принципов перевода производства продукции на промышленную основу, предусматривающих высокий уровень производительности труда.

Для повышения рентабельности производства продукции сельского хозяйства необходимо:

·совершенствование размещения хозяйств, их специализации и технологии производства;

·укрепление кормовой базы и научнообоснованному уровню кормления;

·улучшение семенного и семенного состава продукции растениеводства на предприятии;

·оптимизация структуры стада и совершенствованию его ремонта;

·повышение механизации и внедрение более совершенных средств труда;

·создание специализированных ферм по выращиванию ремонтного молодняка, удовлетворяющего требованиям, промышленной технологии;

·совершенствование селекционной работы;

·повышение качества проектирования, строительства, реконструкции и правильной эксплуатации комплексов;

·внедрение перспективных форм организации и оплаты труда;

·повышение требований к зоотехнической, агрономической, ветеринарной работе, направленной на использование возможностей роста продуктивности, урожайности и качества продукции;

·улучшение использования основных фондов, текущих затрат, земельных угодий;

·улучшение социально-бытовых условий работников.

Исследования показывают, что оттого, в какой мере в каждом регионе будут использованы возможности экономии ресурсов, а соответственно и снижения себестоимости продукции зависит уровень рентабельности ведения отрасли.

2. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов в учхозе «Кубань»

1 Организационно-экономическая характеристика учхоза «Кубань»

Учебно-опытное хозяйство «Кубань» КГАУ является структурным подразделением Кубанского Государственного Университета и функционирует в составе единой учебно-научно-производственной базой подготовки студентов, переподготовки повышении квалификации специалистов сельского хозяйства, ведения научно-исследовательских работ, апробации научных разработок, а также производства и реализации элитных семян зерновых культур и новых технологий производства.

В целом климат хозяйства удовлетворяет требования большинства возделываемых культур.

Гидрографическая сеть на территории учхоза представлена рекой Кубань. Источником питания реки являются атмосферные осадки и грунтовые воды. В пойме реки Кубань преобладает плавнелуговая естественная растительность. Роль плавневой растительности сводится, главным образом к накоплению значительных масс органического вещества в почве. По этой причине под ними происходят формирования почвообразовательных процессов сравнительно богатых гумусом.

Учхоз «Кубань» - многоотраслевое хозяйство, которое занимается производством продукции животноводства и полеводства.

В общем, характеризуя учхоз «Кубань», следует отметить, что хозяйство находится в одной из самых благоприятных сельскохозяйственных зон Краснодарского края, которая отличается сравнительно высоким плодородием, мощным гумусовым составом, наличием почв западин, равнинностью территории, умеренным увлажнением, проявлением относительно слабой ветровой эрозии.

Климатические условия в целом соответствуют биологическим требованиям большинства сельскохозяйственных культур, возделываемых в данной природно-сельскохозяйственной зоне, и позволяют при соответствующем росте материально-технической базе, значительно увеличить наращивание биологической массы, выращиванию кормов, необходимых для крупного рогатого скота, свиней. Т.е. климат благоприятствует успешному развитию отрасли животноводства.

В целях защиты окружающей среды от загрязнения в учхозе «Кубань» осуществляется ряд природоохранных мероприятий. Это, прежде всего, защита почв от эрозии, внедрение научно-обоснованной системы защиты растений и животных от болезней, вредителей, широкое применение биологических методов защиты, экономное использование сельскохозяйственных земель: пашни, пастбища и т.д., создание лесных насаждений вокруг ферм и водоёмов.

Учитывая задачи учхоза - хозяйство многоотраслевое. В хозяйстве 3 отделения, которые включают в себя 3 полевых бригады и 5 животноводческих ферм. В состав ферм входят: 2 молочно-товарных фермы с поголовьем 500 коров, птице-товарная ферма - 15 тысяч голов кур-несушек и свиноводческая ферма - учебно-производственный комбинат «Пятачок» на 200 голов свиноматок.

Учхоз производит в год - 10-13 тысяч тонн озимой пшеницы, 2,5 тысяч тонн озимого ячменя, 2 тысячи тонн риса, 1,6-1,8 тысяч тонн подсолнечника, до 1 тысячи тонн сои, 3 тысячи тонн молока, 200 тонн мяса крупного рогатого скота, 650 тонн мяса свиней, 3,2 млн. штук яиц.

Кроме основного производства в хозяйстве имеются промышленные производства: кормоцех, бойня, маслоцех. Работают вспомогательные производства: автогараж, центральная реммастерская, стройцех.

Наглядно организационную структуру учхоза можно увидеть в следующем рисунке.

Рисунок 1 - Организационная структура учхоза «Кубань».

Между всеми службами хозяйства существует тесная взаимосвязь.

Учхоз «Кубань» обеспечено квалифицированными и опытными руководящими кадрами и специалистами. Все главные специалисты имеют стаж работы в сельском хозяйстве.

Поскольку специализация является одной из форм общественного разделения труда, а экономические связи между отраслями и хозяйствами осуществляются преимущественно на основе реализации товарной продукции, то и важнейшим показателем специализации хозяйства является удельный вес отдельных отраслей в общей сумме денежной выручке.

Состав и структура товарной продукции учхоза «Кубань» наглядно представлена в следующей таблице.

Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции учхоза «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. в % к 2010 г.тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%12345Продукция растениеводства, всего7876648,69627349,69560548,4121,4Зерновые и зернобобовые3807123,58119241,85607728,4147,3в том числе пшеница2201813,66480833,43795519,2172,4Рис28071,7120516,2143717,3512,0Кукуруза940,11230,06760,0480,9Ячмень131348,141942,236331,827,7Овес180,01160,01420,02233,3Подсолнечник3413521,124761,33042915,4289,1Соя3203260673,171043,6221,8Сахарная свекла29-350,02460,02158,6Рапс--37802,05770,357700Плоды косточковые320,02290,01290,0290,6Прочая продукция растениеводства5390,33160,21600,0829,7Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде27571,723781,211830,642,9Продукция животноводства, всего8341651,49790450,410177751,6122,0Скот и птица в живой массе5314232,85937730,65869729,7110,5в том числе КРС61763,884284,389024,5144,1Свиньи4501227,84883925,24776424,2106,1птица18961,221051,120171,0106,4лошади580,045-14-24,1Молоко цельное1961812,127147143171816,1161,7Яйца, штук63573,970223,669173,5108,8Прочая продукция животноводства--4-190,011900Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде42992,743542,244262,2103,0В целом по хозяйству162182100194177100197382100121,7

Что касается существенных изменений в растениеводстве, то в 2011 г. предприятие значительно сокращает ячменя на 72,3%. В первую очередь это связано с высокими затратами данной отрасли. Данная таблица показывает, что основу производства продукции растениеводства составляют зерновые и зернобобовые культуры, главным образом пшеница.

По продукции животноводства следует отметить, что выручка от реализации за последние три года увеличилась на 22,0%, однако в структуре товарной продукции животноводство не изменило своего веса, следовательно, увеличение выручки произошло под влиянием инфляции. В этой отрасли наибольший удельный вес на протяжении всего исследуемого периода имеет скот и птица в живом весе. Кардинальное изменение произошло в количестве живой массы лошадей, так в 2012 году по сравнению с 2010 году этот показатель уменьшился на 75,9%. Это связано с снижением потребности в лошадях в хозяйстве.

В целом по хозяйству реализация продукции увеличилась на 21,7%. Однако это увеличение произошло не за счет увеличения эффективности производства, а в основном из-за темпов роста инфляции.

Таблица 2- Состав и структура земельных угодий предприятия учхоза «Кубань»

Показатель2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г., %Общая земельная площадь, га745774577457100Всего с/х угодий, га689868986898100в том числе: Пашня622862286228100Сенокосы500500500100Пастбища----Насаждения170170170100Древесно-кустарниковые растения, га979797100Пруды и водоемы, га767676100Дороги, км185185185100Прочие земли, га190190190100Всего посевов в хозяйстве, га57085444571891,7Удельный вес с/х угодий в общей земельной площади, %92,592,592,5-Удельный вес пашни в составе с/х угодий, га90,390,390,3-Удельный вес посевов в пашне, %91,687,491,8-

Из анализа данной таблицы мы можем узнать, что в структуре земельных угодий с 2010 г. по 2012 г. изменений практически не происходило. Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади и вес пашни в составе сельхозугодий довольно высоки. Они составляют 92,5% и 90,3% соответственно. А вот удельный вес посевов в пашне с 2010 г. по 2012 г. незначительно, но увеличился. В целом по хозяйству можно говорить о хорошем распределении земельных ресурсов и о правильном её использовании.

Состав и структура земельных ресурсов предопределяют распределение производства видов сельскохозяйственной продукции на территории хозяйства. Состав земельных ресурсов могут также предопределить внутриотраслевое направление предприятие. С понятием состава и структуры земельных ресурсов тесно связано понятие экономической эффективности использования земли. Чем выше экономическая эффективность использования земли в хозяйстве, тем выше урожайность, прибыль и производственная норма рентабельности.

От обеспеченности ресурсов и эффективности их использования зависит производительность, выработка, производство продукции. От квалификации персонала зависит внедрение передовых технологий, разработка новых методов хозяйствования, использование современных методик агротехники, зоотехнии и ветеринарии. Особенно важна квалификация руководящего состава. Ведь именно от руководителей зависят многие показатели деятельности предприятия. Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов в таблице 3.

Таблица 3 - Трудовые ресурсы учхоза «Кубань» и интенсивность их использования

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г.Абсолютное отклонениеТемп роста, %Среднегодовая численность - всего, чел.304297284-2093,4в т.ч. работники, занятые в с\х производстве266259247-1992,9из них: постоянные195187178-17109,6рабочие сезонные и временные192017-289,5Служащие5252520100,0из них: руководители1818180100,0специалисты3030300100,0Отработано, тыс. чел.-ч51157755645108,8Выработка среднегодовая 1 работником, чел.-ч1680,91942,81957,8276,9116,5Коэффициент использования труда0,800,930,940,14x

Данная таблица показывает состояние и использование трудовых ресурсов в учхозе «Кубань» в последние три года. Из нее видно, что в отчетном году численность рабочих уменьшилась на 20 человек по сравнению с 2010 годом, при этом произошло уменьшение числа рабочих, занятых в сельском хозяйстве на 19 человек. Количество служащих не изменилось. Также в числе руководителей изменений за исследуемый период не произошло. Коэффициент использования труда увеличился на 0,14 за счет увеличения среднегодовой выработки работником на 276,9 чел.-ч. Коэффициент использования труда напрямую зависит с производительностью труда. Производительность труда как экономическая категория выражает эффективность человеческого труда, способность конкретного живого труда создавать в единицу времени при данных условиях производства то или иное количество потребительских стоимостей или выполнять определённый объём работ. Производительность сельскохозяйственного труда органически связана с действием всех факторов и условий, в которых протекает процесс труда в этой отрасли. Рассмотрим производительность труда на предприятии в таблице 4.

Таблица 4 - Производительность труда в учхозе «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г.Абсолютное отклонениеТемп роста, %Среднегодовая численность работников, чел.304297284-2093,4Фактически отработано, тыс. чел.-ч51157755645108,8Выручка от продажи продукции, тыс. руб.16290119560619894336042122,1Прибыль от продаж, тыс. руб.32540475944379011250134,6Производительность труда: - часовая, руб.318,8339,0357,839112,2-годовая, тыс. руб.534,9658,6700,5165,6140,0Прибыльность персонала, тыс. руб./чел.107,1160,2154,247,1144,0Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы. Несмотря на то, что количество работников в 2012 году по сравнению с 2010 годом уменьшилось на 20 человека, было фактически отработано на 45 тыс чел.\ч больше или на 8,8%. Это говорит о том, что повысилась интенсивность труда. Рассмотрим производительность. Из таблицы видно, что за исследуемый период часовая производительность труда увеличилась на 12,2%, а годовая - на 40,0%, это повлекло увеличение выручки в 2012 году на 22,1% по сравнению с 2010 годом. Показатель прибыльности персонала позволяет нам оценить, какое количество прибыли приходится на одного работника, в учхозе «Кубань» в 2012 году это составило 154,2 тыс. руб, что на 44,0% больше, чем в начале анализируемого периода. Основные фонды представляют собой средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных процессов. Основные производственные средства, участвуя в производственном процессе, обеспечивают рост производительности труда, создают условия для осуществления производства, служат для хранения и перемещения продуктов и предметов труда, а часть средств (продуктивный скот, многолетние насаждения) создают продукцию сельского хозяйства.

Рассмотрим состав и структуру основных средств предприятия в таблице 5.

Таблица 5 - Состав и структура основных средств

Показатель2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г., %Тыс.руб.%Тыс.руб.%Тыс.руб.%Здания и сооружения26163,5232454019,912747,511,348,7Машины и оборудование5860951,460691,549,26127254,2104,5Транспортные средства10591,59,3110278,91210810,7114,3Производственный и хозяйственный инвентарь2720,22720,2270,50,299,5Продуктивный скот2073918,22290618,623754,521114,5Рабочий скот1320,10000-Многолетние насаждения8140,79630,89760,9119,9Другие виды основных средств2731,53,429002,41958,51,771,7Итого114137,510012334110011307210099,1В том числе активной части43974,538,595587,577,598110,586,8223,1

Анализируя данную таблицу можно сказать, что стоимость большинства основных средств, за исключением рабочего скота, зданий и сооружений, производственного и хозяйственного инвентаря и других видов основных средств увеличилась в 2012 году по сравнению с 2010 годом. По итогам в 2012 году стоимость основных средств уменьшилась на 0,9% по сравнению с 2010 годом. А активная часть основных средств увеличилась на 123,1%..

2 Оценка финансового состояния в учхозе «Кубань»

Основные показатели движения и состояния основных средств учхоза «Кубань» показаны в таблице 6.

Таблица 6 - Основные показатели движения и состояния основных средств учхоза «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. в % к 2010 г.Стоимость основных средств на начало года, тыс.руб.105011123264123418117,5Стоимость поступивших основных средств, тыс.руб.33538187512248567Коэффициент обновления0,20,150,22-Стоимость выбывших основных средств, тыс.руб.152851859743117282,1Коэффициент выбытия0,150,150,35-Стоимость основных средств на конец года, тыс.руб.12326412341810272683,3Коэффициент интенсивности обновления2,210,52-Амортизация, тыс.руб.57699,53669958902102,1Коэффициент износа0,50,30,6-Коэффициент годности0,50,70,4-

Анализируя таблицу 6 видно, что стоимость основных средств на начала отчетных периодов в 2012 году была выше, чем в предыдущих годах, а на конец отчётных периодов снизилась.

Из-за того что в 2012 году стоимость выбывших основных средств была выше чем стоимость поступивших основных средств, следовательно их количество на начало и конец года значительно варьировалось.

Главная функция основных средств состоит в повышении производительности общественного труда и характеризуется тремя видами эффективности: экономической, социальной и экологической. Экономическая эффективность использования производственных фондов характеризуется степенью их воздействия на увеличение объёма производства продукции, повышение производительности труда, увеличения объёмов производства и увеличение доходности предприятия. Рассмотрим обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования в таблице 7.

Таблица 7 - Основные показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств учхоза «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. в % к 2010 г.Абсолютное отклонение(+,-)Стоимость основных средств, тыс.руб.114137,512334111307299,1-1065,5В том числе активной части43974,595587,598110,5223,154136Удельный вес активной части основных средств, %.38,577,586,8--Площадь с/х угодий, га.6898689868981000Среднегодовая численность работников, чел.30429728493,4-20Фондообеспеченность, тыс.руб./га.16,617,916,498,8-0,2В том числе активной частью6,413,914,2221,97,8Фондовооруженность, тыс.руб./чел.375,5415,3398,110622,6В том числе активной частью144,7321,8345,5238,8200,8Выручка, тыс. руб.162901195606198943122,136042Фондоотдача, руб.1427,21585,91759,4123,30,3Фондоотдача активной части, руб.3704,42046,42027,754,7-1,7Фондоемкость, руб.700,7630,6568,481,1-0,13Прибыль от продаж, тыс. руб.325404759443790134,611250Фондорентабельность, %.293939134,5-Норма прибыли (убыточности), %131728215,4-

Фондообеспеченность за исследуемый период уменьшилось на 1,8%, это связано с уменьшением среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 0, 9%. Фондовооруженность выросла на 6 % (изменение связано также с уменьшением численности работников), фондоотдача увеличилась на 23,3 %, а фондоемкость уменьшилась на 18, 9%. Фондорентабельность увеличилась на 34, 5%. Соответственно увеличилась и норма прибыли с 13 % в 2010 г. до 28 % в 2012 г. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств предприятия в таблице 8.

Основные показатели финансово - хозяйственной деятельности учхоза «Кубань» представлены в таблице 8.

Таблица 8 - Основные показатели финансово - хозяйственной деятельности учхоза «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. в % к 2010 г.Абсолютное отклонение(+,-)Выручка, тыс. руб.162901195606198943122,136042Себестоимость, тыс. руб.130361148012155153119,024792Валовая прибыль,тыс.руб.325404759443790134,611250Уровень валовой прибыли, %20,024,322,0--Прибыль от продаж, тыс. руб.325404759443790134,611250Уровень прибыли от продаж, %20,024,322,0--Прочие доходы, тыс. руб.15542647027383176,211841Прочие расходы,тыс. руб.166162048639210236,022594Прибыль до налогообложения,тыс.руб314663357831963101,6497Уровень прибыли до налогообложения, %19,317,216,1--Чистая прибыль, тыс. руб.30220315562963898,1-582Уровень чистой прибыли, %18,616,114,9--

Расчеты показали, что выручка предприятия в 2012году по сравнению с 2010 годом выросла на 22,1%; себестоимость продукции за аналогичный период увеличилась на 19,0%; валовая прибыль предприятия выросла на 34,6%, следовательно, уровень валовой прибыли наибольший показатель имеет в 2011 году и составляет 24,3%.

Чистая прибыль предприятия уменьшилась на 1,9% в 2012 году по сравнению с 2010 годом.

Таким образом, из данной таблицы видно, что за исследуемый период почти по всем показателям финансово-хозяйственной деятельности хозяйства наблюдался устойчивый рост, за исключением чистой прибыли.

При анализе финансового состояния предприятия также необходимо оценить состояние показателей ликвидности баланса.

Оценка абсолютных показателей ликвидности баланса учхоза «Кубань» за 2012 год представлена в таблице 9.

Таблица 9 - Оценка абсолютных показателей ликвидности баланса учхоза «Кубань» за 2012 год

АктивНа начало периодаНа конец периодаПассивНа начало периодаНа конец периодаПлатежный излишек или недостаток, тыс. руб.на начало периодана конец периода Наиболее ликвидные активы (А1)5300875932Наиболее срочные обязательства (П1)570669054730269027Быстрореализуемые активы (А2)311161718Краткосрочные пассивы (П2)----Медленно реализуемые активы (А3)123734131412Долгосрочные пассивы (П3)----Труднореализуемые активы (А4)5649051215Постоянные пассивы (П4)230642253372-174152-202157Баланс236348260277Баланс236348260277××

Баланс считается абсолютно ликвидным, если соблюдается следующее соотношение:

А1 ? П1

А2 ? П2

А3 ? П3

А4 ? П4

В случае, когда одно или несколько неравенств системы имеет знак противоположный зафиксированному в оптимальном варианте, ликвидность баланса в большей или меньшей степени отличается от абсолютной.

Расчеты показали, что все показатели соответствуют абсолютному, следовательно, баланс учхоза «Кубань» за 2012 год является абсолютно ликвидным.

3 Оценка рентабельности деятельности учхоза «Кубань»

При анализе эффективности деятельности компании часто используют показатели рентабельности.

Рентабельность предприятия характеризует уровень прибыльности или убыточности производства. Сами показатели рентабельности представляют собой относительные характеристики результатов финансового роста и эффективности деятельности организации. Они отражают относительную доходность фирмы или предприятия, которая измеряется в процентах к затратам с разных позиций.

Показатели рентабельности являются важнейшими характеристиками среды, в которой формируется прибыль и доход предприятия. Они используются в сравнительном анализе и оценке состояния предприятия.

Таблица 10 - Показатели рентабельности хозяйственной деятельности учхоза «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.Отклонение, ±2012 г. от 2010 г.2012 г. от 2011 г.Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.302203155629638-582-1918Среднегодовая стоимость, тыс. руб. - всего капитала - собственного капитала - оборотных активов - внеоборотных активов186064 33 137898 56462215568,5 33 163650 57555242007 33 194460 53852,555943 0 56562 -2609,526438,5 0 30810 -3702,5Рентабельность (убыточность), % - всего капитала - собственного капитала - оборотных активов - внеоборотных активов 16,2 91575,8 21,9 53,5 14,6 95624,2 19,3 54,812,3 89812,1 15,2 55,0 -3,9 -1763,7 -6,7 1,5 -2,3 -5812,1 -4,1 0,2

Расчеты показали, что в 2012 году по отношению к 2010 году произошло уменьшение прибыли на 582 тыс. руб. Среднегодовая стоимость всего капитала увеличилась на 55743 тыс. руб.; стоимость собственного капитала не изменялась в течение последних трех лет; стоимость оборотных активов выросла на 56562 тыс. руб.; внеоборотных активов уменьшилась на 2609,5 тыс. руб. Рентабельность всего капитала в последнем исследуемом году составила 12,3%; рентабельность собственного капитала составила 89812,1%; оборотных активов - 15,2%, что является самым низким показателем за последние три года, внеоборотных активов - 55,0%.

Рентабельность предприятия характеризуют так же показатели рентабельности производства и реализации продукции. Рентабельность реализации продукции учхоза «Кубань» наглядно демонстрирует следующая таблица.

Таблица 11 - Рентабельность реализации продукции в учхозе «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г.Абсолютное отклонениеТемп роста, %Выручка от продажи, тыс. руб16290119560619894336043122,1в т.ч. от продажи с\х продукции16218219417719738235200121,7Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.13036114801215515324792119,0в т.ч. с\х продукции12981214698915367623864118,4Прибыль, тыс. руб.32540475944379011250134,6в т.ч. от продажи с\х продукции32370471884370611336135,0Коммерческая рентабельность,% -в целом25,032,228,23,2--с/х продукции24,932,128,43,5-

Анализ данной таблицы показывает, что реализация произведенной продукции в данном хозяйстве рентабельна, т.к. показатель коммерческого уровня рентабельности составляет в отчетном году 28,2%. Это подтверждается тем, что темп роста прибыли, который за исследуемый период составляет 34,6%, опережает темп роста себестоимости, который за этот же период составляет 19,0%.

Из данной таблицы видно, что значительная доля реализованной продукции приходится на продукцию сельского хозяйства. Анализируя полученные результаты, можно сказать, что реализация сельскохозяйственной продукции в учхозе «Кубань» так же является рентабельной, составляя в отчетном году 28,4%. Это объясняется тем, что темпы роста прибыли, полученной от реализации сельскохозяйственной продукции, опережают темпы роста затрат на ее реализацию.

Эффективность использования земельных ресурсов в учхозе «Кубань» наглядно демонстрирует следующая таблица.

Таблица 12 - Эффективность использования земельных ресурсов в учхозе «Кубань»

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. к 2010 г.Абсолютное отклонениеТемп роста, %Площадь с/х угодий, га6898689868980100В том числе пашни6228622862280100Урожайность, ц с 1 га - зерновых63,373,249,9-13,478,8- сои14,710,116,31,6110,9- подсолнечника19,818,220,91,1105,6Выручка от продажи продукции, тыс. руб. на 100 га: - с/х угодий2361,62835,72840,6497,0120,3- пашни2615,63140,83194,3578,7122,1Валовая прибыль в тыс. руб. на 100 га: - с/х угодий471,7690634,8163,1134,6- пашни522,5764,2703,1108,6134,6Произведено на 100 га с/х угодий, ц: - молока247,5289330,683,1133,6- прироста ж.м. скота25,325,323,0-2,390,9Произведено на 100 га пашни, ц: - зерновых2304,52220,81545,6-758,967,1- сои13089,3156,726,7120,5- подсолнечника185,8162,1216,831116,7Получено на 1 чел.-ч, руб. - выручки от реализации0,0030,0030,0030100- валовой прибыли0,0160,0120,013-0,00381,3Коммерческий уровень рентабельности продукции, % - всего2532,228,2-3,2-- животноводства0,0811,310,510,4-- растениеводства7063,167,2-2,8-

Анализ данной таблицы показывает, что коммерческий уровень рентабельности продукции в 2012 году снизился по сравнению с 2010 годом по показателям: по итогу на 3,2%, и по растениеводству на 2,8%. А по животноводству вырос на 10,4%. Это говорит о том, что сельскохозяйственные угодья используются нерентабельно, за исключением сферы животноводства.

Экономическая эффективность производства и реализации зерновых в учхозе «Кубань» отражается в следующей таблице.

Таблица 13 - Экономическая эффективность производства и реализации зерновых в учхозе «Кубань».

Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2012 г. в % к 2010г.Абсолютное отклонение(+,-)Среднегодовая численность работников, чел.30429728493,4-20Фактические затраты труда, чел. ч511000577000556000108,845000Урожайность, ц/га63,373,249,978,8-13,4Валовое производство, ц1435221383149625867,1-47264Товарная продукция, ц840971358776221374,0-21844Уровень товарности, %58,698,264,6-6Производительность труда, ц: -часовая0,280,240,1760,7-0,11-годовая47246638982,4-83Стоимость валовой продукции, тыс.руб65015,582648,286764,2133,521748,7Производственные затраты, тыс.руб49802464124645093,3-3352Чистый доход, тыс.руб15213,536236,240314,2265,025100,7Уровень производственной рентабельности, %30,678,186,8-56,2Выручка от реализации, тыс.руб380718119256077147,318006Полная себестоимость, тыс.руб306325156437110121,26478Прибыль, тыс.руб74392962818967255,011528Уровень коммерческой рентабельности, %24,357,551,1-26,8

3. Приоритетные направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов в учхозе «Кубань»

3.1 Оптимизация минерального питания и использование высококачественного семенного материала продукции сельского хозяйства учхоза «Кубань»

При использовании новых сортов зерновых культур в сельскохозяйственном производстве всегда остается актуальным вопрос о правильном использовании разнообразных приемов агротехники с целью поддержания высокого качества и продуктивность зерна. Оптимизация минерального питания растений в течение весеннее - летней вегетации позволили значительно повысить урожайность сортов. Так, в среднем по сортам, внесение основного удобрения (с осени) привело к повышению урожайности на 7 ц/га, применение ранневесенней азотной подкормки на фоне основного удобрения - на 11 ц/га, применение второй азотной подкормки в период стеблевания - еще на 4,2 ц/га. По мнению ученых эффективными являются некорневые подкормки, в частности, подкормка препаратом «Мивал-Агро», которая увеличивает урожайность на 3,6 ц/га, «Кальбит С» на 4,1 ц/га, «Агро-Мастер» специальный - на 7 ц/га и Р 10С3 (вытяжка из аммофоса + СаCl2) - на 8,6 ц/га. Прирост урожайности в большинстве случав обусловлен увеличением густоты продуктивного стеблестояния. Качество зерна (содержание клейковины в зерне) существенно зависело от уровня минерального питания (в основном азотного), урожайности, генотипа, и применения биостимуляторов.

О качестве зерна озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания растений и применении биостимуляторов можно судить, глядя в представленную таблицу 14.

Таблица 14 - Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания растений и применение биостимуляторов

Время проведения подкормокДействующее вещество подкормокСодержание клейковины в зерне, %по сортамв среднемКраснодарская 99Пал-ПичТаня--15262321,3--22242423,33N9022252724,7N90+N3025262926,7N90+N30+N30+N2032333433,0N90+«Радифарм»25283027,7N90+«Мивал»27272827,3N90+«Кальбит С»27262626,3N90+«Агро-Мастер» спец.24252725,3N90+Р10Ca3+N2028262927,7Среднее 25272826,3НСР (вар.) 0,05-- -2,0

Минимальным содержанием клейковины в зерне отличается сорт Краснодарская 99, а максимальным сорт - Таня. Минимальное содержание клейковины в зерне 21,3 % отмечено там, где удобрения вообще не вносились или вносились только осенью - 23,3% клейковины. Максимальное количество клейковины (33,0% в среднем по трем сортам) наблюдалось там, где на фоне основного удобрения в весеннее - летний период были даны 4 азотные подкормки.

Применение биостимуляторов «Радифарм» , «Мивал - Агро» на фоне ранневесенней подкормки N90, а также азотной подкормки N20 способствовали увеличению содержания клейковины в зерне.

Таким образом, оптимизация минерального питания растений озимой пшеницы позволяет повысить ее урожайность, не снижая качества зерна, тем самым увеличив рентабельность.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Сорт в решающей степени определяет качество зерна. Повышение качества - важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью его длительного хранения. Хозяйство должно периодически производить сортообновление, то есть получать с селекционных станций или семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции. На данный момент сортово-семенная база предприятия не обновлялась уже несколько лет.

Применения высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами, потенциальная же урожайность таких сортов озимой пшеницы, как Безостая 1, Аврора, Кавказ, Мироновская 808, Юбилейная и ряда других составляет до 70 ц гектара.

В настоящее время существует не менее 150 сортов яровых зерновых культур, позволяющей получать до 60 ц с гектара.

Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы - урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна.

Рассмотрим, как изменится рентабельность при применении более высокоурожайного сорта пшеницы (Мироновская 808) в таблице 16. Данный сорт пшеницы позволяет в среднем получить урожайность 66,8 ц с гектара. Сорт используемый в хозяйстве Победа-50. Предположим, что прочие условия остались неизменными (на реализацию идёт 50,8% продукции).

Таблица 15 - Изменение рентабельности производства валовой продукции при использовании высокоурожайных сортов в 2010 г.

ПоказателиПобеда-50Мироновская -808Урожайность сорта, ц/га36,466,8Производство товарной продукции, ц1639723847,6Цена реализации, руб.450,3450,3Валовая продукция, ц833912114,3Стоимость валовой продукции, тыс.руб.20871542,1Производственные затраты, тыс.руб.16891689Норма рентабельности23,479,5

Анализ таблицы показывает, что использование сорта Победа-50 малоэффективно, следует использовать более эффективные сорта, такие как Мироновская-808. При этом рентабельность производства может повыситься до 79,5%, что на 56,1% выше, чем при использовании сорта Победа-50. Соответственно при использовании высокоэффективных сортов озимой пшеницы, при планировании структуры посевов в хозяйстве, можно заложить больше площади земельных угодий под посевы озимой пшеницы, сократив малорентабельные виды продукции. Даже, несмотря, на то, что в 2009 году цена реализации увеличилась, наиболее эффективно производить пшеницу Мироновская-808, именно от этого сорта хозяйство получит наиболее высокую прибыль от реализации данного вида продукции.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоёмко, чем возделывание картофеля, овощей льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты на гектар посева составляют в среднем 17-20 чел.-час., а на центнер зерна - около 1 чел.-ч. в хозяйстве эти показатели равны 17,8 чел.-час. на один гектар посева зерновых культур и 4,4 чел.-час. Отсюда следует, что на предприятии необходимо сократить затраты труда на 1 центнер зерна. Это приведёт к сокращению общих производственных затрат, что приведёт к росту прибыли, а соответственно и к росту рентабельности.

Существенного снижения затрат труда на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесению научно-обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчёте на гектар посева, однако за счёт повышения урожайности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, следовательно, продажа его по более высоким ценам оказывают влияние на конечные результаты производства - возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

Но на данный момент внедрению интенсивных технологий в производство сдерживается недостаточным количеством техники, её изношенностью, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты, использование для посевов некондиционных семян.

2Повышение качества продукции растениеводства в учхоз «Кубань»

Сельское хозяйство производит не только основные пищевые продукты, но и сырье для перерабатывающих производств. При переработке доброкачественного сырья увеличивается выход продуктов хорошего качества, расширяется их ассортимент. Однако из-за неумелого обращения с продуктами во время уборки и в послеуборочный период снижается их качество, что ограничивает использование сырья по назначению.

В целом на качество продукции растениеводства влияют следующие факторы:

.Посевной материал (вид, сорт, подготовка семян к посеву, класс семян по ГОСТ);

.Условия выращивания (географическое положение, почва, севоооборот, удобрения, орошение, поражение болезнями и вредителями, метеоусловия;

.Условия уборки урожая (сроки и способы уборки, состояние и режимы эксплуатации технических средств, погода);

.Транспортирование урожая (виды и состояние транспорта, тары, расстояния перевозки, погодные условия);

.Первичная обработка (своевременность виды и способы обработки, режимы работы машин, погодные условия);

.Хранение урожая (подготовка к хранению, способы хранения и типы хранилищ, режимы хранения, организация контроля);

.Переработка на предприятиях (рецептура, применяемая аппаратура, технологическая схема процесса);

На всех этапах - квалификация специалистов и степень усвоения ими технологий, техники и экономики производства.

При правильной организации хранения продукта исключается понижение его качества, такое снижение может произойти лишь при длительном сроке хранения, превышающем пределы долговечности продукта. Качество продуктов снижается вследствие нежелательных процессов: возможного прорастания многих из них, действия микроорганизмов или насекомых, порчи и загрязнения грызунами, в результате травмирования.

Перед хранением стоят следующие задачи:

Сохранять продукты и семенные фонды с минимальными потерями массы и без снижения качества;

Повышать качество продуктов и семенных фондов в период хранения, правильно применяя режимы и технологические приемы;

Организовывать хранение продуктов наиболее рентабельно, с наименьшими затратами труда и средств на единицу массы продукта, снижать издержки при хранении.

Рациональное хранение продуктов возможно только при наличии и правильной эксплуатации технической базы: хранилищ, машин и оборудования.

Используя ниже следующую таблицу, рассмотрим влияние качества зерна озимой пшеницы на окупаемость инвестиций в интенсивную технологию возделывания.

Таблица 12- Влияние качества зерна озимой пшеницы на окупаемость инвестиций в интенсивную технологию возделывания.

ПоказателиКласс зернаIIIIIIИнвестиционные затраты, тыс. руб.200000200000200000Реализация зерна, т203028353525Средняя цена реализации 1 ц, руб.155135115Денежная выручка, руб.314650382725405375Себестоимость, руб.Маржинальный доход, руб.152250155929123375Доля маржинального дохода в денежной выручке, %0,4840,4100,304Прибыль - всего, руб.725037623843688Рентабельность зерна, %23,019,910,8Коэффициент эффективности инвестиций0,360,380,22Срок окупаемости инвестиций2,72,64,6

Анализ данной таблицы показал, что наиболее выгодный срок окупаемости инвестиций приходится на II класс зерна, который составляет 2,6 года. Не выгодным является инвестирование III класса зерна, так как срок окупаемости составляет 4,6 года. Наиболее рентабельным является I класс зерна, так как она равна 23%, а менее доходным является III класс зерна.

Используя ниже следующую таблицу, мы можем рассмотреть расчет запаса финансовой прочности учхоз «Кубань»

Таблица 13 - Расчет запаса финансовой прочности учхоз «Кубань»

Показатели2010 г.Прогнозтыс. руб.в % от выручкитыс. руб.в % от выручкиВыручка от реализации6699710071678100Переменные затраты3877257.94148157.9Маржинальный доход2822542.130197.0542.1Доля маржинального дохода в выручке42.12942.129Постоянные затраты1507822.51507821.0Совокупные затраты5385080.45655978.9Прибыль (убыток) от основной деятельности1314719.615119.0521.1Безубыточный объем продаж35789.253.435789.249.9Зона безубыточности (убытков)31207.846.635888.850.1Запас финансовой прочности46.6-50.1-Срок окупаемости постоянных затрат, лет6.4-6.0-Сила воздействия оперативного рычага2,15-2,0-

Анализируя запасы финансовой прочности предприятия, мы можем сделать вывод, что выручка от реализации продукции в 2008г. составила 66997 тыс.руб., совокупные затраты 53850 тыс.руб. или 80,4% от выручки. Прибыль от основной деятельности 13147 тыс.руб. Безубыточный объем продаж составил 35789,2 тыс.руб., а запас финансовой прочности 46,6 тыс.руб. Срок окупаемости постоянных затрат в 2008г. равен 6,4 лет.

Произведенные расчеты в таблице 17 показали, что для увеличения прибыли от основной деятельности на 15% нужно увеличить переменные затраты до 41481 тыс.руб., в результате чего увеличилась бы выручка от реализации до 71678 тыс.руб. и вырос маржинальный доход до 30197,05 тыс.руб. Зона финансовой прочности составила бы в этом случае 35888,8 тыс.руб., а запас финансовой прочности 50,1. Срок окупаемости постоянных затрат при данных изменениях составил бы 6,0 года, что на 0,4 года меньше, чем в 2008г.

3 Автоматизация (механизация) производственных процессов как фактор повышения рентабельности

Важный путь подъема урожайности сельскохозяйственных культур на сельскохозяйственных предприятиях - повышение культуры земледелия, широкое использование достижений агротехнической науки и передовой практики. Правильная агротехника играет большую роль в достижении намеченного урожая сельскохозяйственных культур. Поэтому при анализе необходимо отдельно рассмотреть выполнение плана агротехнических мероприятий. Агротехнические мероприятия планируют по каждой сельскохозяйственной культуре с учетом особенностей выращиваемой культуры, почвенных условий поля и климатических условий года. Они отражаются в технологических картах и рабочих планах, а их выполнение в технологических картах, агрономических отчетах, журналах работ, актах приемки выполненных работ, производственных отчетах, первичных документах.Автоматизация производственного процесса - совокупность методов и средств, предназначенная для реализации системы или систем, позволяющих осуществлять управление самим технологическим процессом без непосредственного участия человека, либо оставления за человеком права принятия наиболее ответственных решений.

Основа автоматизации производственных процессов - это перераспределение материальных, энергетических и информационных потоков в соответствии с принятым критерием управления (оптимальности).

Основными целями автоматизации технологического процесса являются:

·Повышение эффективности производственного процесса.

·Повышение безопасности.

·Повышение экологичности.

·Повышение экономичности.

Цели достигаются посредством решения следующих задач автоматизации технологического процесса:

·Улучшение качества регулирования.

·Повышение коэффициента готовности оборудования.

·Улучшение эргономики труда операторов процесса.

·Обеспечение достоверности информации о материальных компонентах, применяемых в производстве (в т.ч. с помощью управления каталогом).

·Хранение информации о ходе технологического процесса и аварийных ситуациях.

Решение задач автоматизации технологического процесса осуществляется при помощи:

·внедрения современных методов автоматизации;

·внедрения современных средств автоматизации.

Автоматизация технологических процессов в рамках одного производственного процесса позволяет организовать основу для внедрения систем управления производством и систем управления предприятием.

Под производительностью труда понимается количество продукции, изготовляемое в конкретный период времени, определяемый затратами рабочего времени на единицу продукции. Затраты труда измеряются рабочим временем.

Рост производительности труда означает увеличение продукции, вырабатываемой в единицу рабочего времени, за счет экономии труда, затрачиваемого на единицу продукции. Практически ни одна отрасль промышленности, ни одно предприятие не могли бы развить требуемых темпов, если бы не опирались на систематическое повышение производительности труда. Производительность труда определяется в первую очередь его техническим вооружением, техническим прогрессом.

При организации нового производства закладывается более высокая производительность, так как при проектировании его учитываются все современные достижения. На действующих предприятиях радиопромышленности рост производительности труда обеспечивается путем реконструкции и модернизации технологических процессов и оборудования, внедрения комплексной механизации и автоматизации.

Механизация и автоматизация процессов существенно меняют содержание производственного процесса в отношении как режимов выполнения, так и воздействия на изделие. Физическая сущность технологического процесса или операции, принципы управления ими и оптимальные режимы исследуются в основном в лабораторных условиях. В цех переносят только отработанные процессы.

Установление наивыгоднейшего уровня автоматизации и механизации определяется технико-экономическим расчетом по известным показателям (производительности, себестоимости, приведенным затратам, сроку окупаемости капиталовложений и др.).

Механизация и автоматизация производственного и технологического процессов должны рассматриваться как с точки зрения совершенствования оборудования, технологического оснащения и качества процесса, так и с точки зрения обеспечения технико-экономической эффективности.

К примеру, можно заменить старый советский комбайн СК-5 «Нива» новым немецким комбайном Claas TUCANO 450. Сравним эти машины.

Таблица 16 - Сравнительный анализ зерноуборочной техники

ПоказателиКомбайн СК-5 «Нива»Комбайн Claas TUCANO 450Ширина захвата жатки, м69Диаметр барабана молотильной системы, мм600450Угол охвата деки, градусы128151Число клавиш соломотрясе, шт46Число ступеней продувки вентилятора,шт22Объем зернового бункера, л30009000ДвигательСМД-17КMercedes BenzМощность двигателя, л.с100299Емкость топливного бака, л300650

Из таблицы мы четко видим, что немецкий комбайн имеет лучшие показатели, тем самым он будет более эффективным при сборе зерновых, что позволит повысить урожайность, валовое производство и полученную прибыль.

Конкретнее преимущества комбайна Claas и показатели экономической эффективности видны в следующей таблице.

Таблица 17 - Сравнительный анализ экономической эффективности производства и реализации зерновых

ПоказателиКомбайн СК-5 «Нива»Комбайн Claas TUCANO 450Сравнение в %Урожайность, ц/га73,275,4103Валовое производство, ц138314142463103Уровень товарности, %98,297,899,6Товарная продукция, ц135877139373102,6Цена реализации, руб598598100Себестоимость 1 ц. зерна, руб379379100Выручка от реализации, тыс.руб8119284440104Полная себестоимость, тыс.руб5156453111103Прибыль, тыс.руб2962831330105,7

В данной таблице четко прослеживается взаимосвязь - в связи с введением в работу комбайна Claas повышается урожайность, на 3%, валовое производство, на 3%, выручка от реализации продукции, на 3% и в финале прибыль, также на 3%.

Эти данные дают полное право отметить то, что немецкий комбайн эффективен и достоин того, чтобы быть включенным в машинно-тракторный парк учхоза «Кубань», что я и продемонстрирую в инвестиционном проекте.

Инвестиции в учхоз составят 15 млн. рублей. На эти деньги можно купить 3 комбайна Claas TUCANO 450. В следующей таблицы можно наглядно увидеть последствия внедрения данного комбайна в МТП учхоза «Кубань».

Таблица 18 - Результаты деятельности от реализации инвестиционного проекта на примере зерновых

Показатели2013 г.2014 г.2015 г.2016 г.2017 г.Выручка от продаж, тыс. руб8444092884102172112389123628Совокупные затраты, тыс. руб2533227865306523371737088Из них: амортизация1013,31114,61226,11348,71483,5Плата за кредит, тыс. руб195015601170780390Прибыль до налогообложения, тыс. руб5715863459703507789286150Налог на прибыль, тыс.руб3429,53807,542214673,55169Проектируемая чистая прибыль, тыс. руб53728,559651,56612973218,580981Проектируемый доход, тыс. руб54741,860766,167355,174567,282464,5

Как вывод можно отметить, что, естественно, совокупные затраты будут увеличиваться с каждым годом, но при увеличении выручки от продаж это незначительно влияет на общую картину. По прошествии лет растет выручка, полностью выплачивается кредит, без каких либо негативных последствий, а главное - растет прибыль, с каждым годом примерно на 11%.

Таблица 19 - Расчет чистого дисконтированного дохода инвестиционного проекта

ПоказателиИнтервалы планирования02013 г.2014 г.2015 г.2016 г.2017 г.Инвестиционные издержки, тыс. руб5000-----Ожидаемая выручка, тыс. руб-8444092884102172112389123628Операционные затраты, тыс. руб-2728229425318223449737478Налоги, тыс. руб-3429,53807,542214673,55169Итого отток, тыс.руб-30711,533232,53604339170,542647Чистый денежный поток, тыс. руб-53728,559651,56612973217,580981То же нарастающим итогом-53728,5113380179509252726,5333707,5Коэффициент дисконтирования (при ставке 9%)-0,9170,8420,7720,7080,65Чистый дисконтированный поток, тыс. руб-4926950226,651051,65183852637,6То же нарастающим итогом-50004426994495,6145547,2197385,2250022,8

Как показывает данная таблица, инвестиционные издержки нашего проекта есть только в первом году его реализации. т.к. всю необходимую сумму мы инвестировали целиком в первый год. После применения коэффициента дисконтирования мы получили чистый дисконтированный поток.Таким образом, учитывая расчеты их анализ, можно сказать о том, что данный инвестиционный проект выгоден хозяйству. В случае успешной его реализации удастся достичь цели, которые ставит себе хозяйство относительно увеличения рентабельности, а, следовательно, увеличения прибыли, повышения конкурентоспособности.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия (фирмы).

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Как показали практические расчёты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции. На уровень реализационных цен оказывает, прежде всего, количество и качество товарной продукции, а на себестоимость - урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, а также величина трудовых и материальных затрат.

Целью данной курсовой работы является изучение сущности рентабельности, проведение анализа рентабельности производства и реализации продукции сельского хозяйства в рыночных условиях хозяйствования в учхоз «Кубань».В ходе выполнения данной курсовой работы были выполнены следующие задачи:

изучение теоретических основ сущности рентабельности продукции растениеводства;

охарактеризование организационно-экономические условий деятельности учхоз «Кубань»;

определение путей повышения рентабельности продукции растениеводства учхоз «Кубань» на современном этапе

В результате решения данных задач и анализа проведённого исследования можно сделать следующие выводы.

Расчеты показали, что за исследуемый период состав и структура товарной продукции предприятия учхоза «Кубань» претерпели некоторые изменения. Однако общее соотношение отраслей растениеводства и животноводства оставалось на протяжении последних трех лет относительно устойчивое. Так в 2010 году производство продукции растениеводства и животноводства соответственно имели 48,6% и 51,4% в общей структуре товарной продукции, а в 2012 году эти же показатели составляли 48,4% и 51,6%, отсюда следует, что предприятие специализируется на производстве продукции обеих отраслей.

Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади и вес пашни в составе сельхозугодий довольно высоки. Они составляют 92,5% и 90,3% соответственно. А вот удельный вес посевов в пашне с 2010 г. по 2012 г. незначительно, но увеличился. В целом по хозяйству можно говорить о хорошем распределении земельных ресурсов и о правильном её использовании. Несмотря на то, что количество работников в 2012 году по сравнению с 2010 годом уменьшилось на 20 человека, было фактически отработано на 45 тыс чел.\ч больше или на 8,8%. Это говорит о том, что повысилась интенсивность труда. По итогам в 2012 году стоимость основных средств уменьшилась на 0,9% по сравнению с 2010 годом. А активная часть основных средств увеличилась на 123,1%.Фондообеспеченность за исследуемый период уменьшилось на 1,8%, это связано с уменьшением среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 0, 9%. Фондовооруженность выросла на 6 % (изменение связано также с уменьшением численности работников), фондоотдача увеличилась на 23,3 %, а фондоемкость уменьшилась на 18, 9%. Фондорентабельность увеличилась на 34, 5%. Соответственно увеличилась и норма прибыли с 13 % в 2010 г. до 28 % в 2012 г. Выручка предприятия в 2012году по сравнению с 2010 годом выросла на 22,1%; себестоимость продукции за аналогичный период увеличилась на 19,0%; валовая прибыль предприятия выросла на 34,6%, следовательно, уровень валовой прибыли наибольший показатель имеет в 2011 году и составляет 24,3%.

Прибыль от продаж имеет одинаковые показатели роста с валовой прибылью, т.к. в учхозе отсутствуют коммерческие и управленческие расходы.

Прибыль до налогообложения увеличилась в 2012году по сравнению с 2010 годом на 1,6%; уровень прибыли до налогообложения наибольший показатель имеет в 2010 году - 19,3%.

Чистая прибыль предприятия уменьшилась на 1,9% в 2012 году по сравнению с 2010 годом. Расчеты показали, что все показатели соответствуют абсолютному, следовательно, баланс учхоза «Кубань» за 2012 год является абсолютно ликвидным.

Коммерческий уровень рентабельности продукции в 2012 году снизился по сравнению с 2010 годом по показателям: по итогу на 3,2%, и по растениеводству на 2,8%. А по животноводству вырос на 10,4%. Это говорит о том, что сельскохозяйственные угодья используются нерентабельно, за исключением сферы животноводства

Показатели урожайности, валового производства и товарной продукции зерновых снизились в 2012 году по сравнению с 2010 годом. Это связано с уменьшением производительности труда в 2012 году на 39,3% по отношению к 2010 году. Уровень коммерческой рентабельности увеличился на 26,8% за счет увеличения прибыли на 155,0%. Это очень качественные показатели, учитывая то, что себестоимость увеличилась не так сильно, всего на 21,2%.

В целом же результаты финансовой деятельности говорят о необходимости проведения более тщательного анализа с выявлением «слабых» мест в производственной деятельности учхоз «Кубань» и предложением возможного решения существующих проблем.

Для повышения рентабельности сельскохозяйственного производства в учхоз «Кубань» необходимо:

Снизить себестоимость продукции за счёт:

Внедрения комплексной механизации и автоматизации производства;

Применения современных машин и оборудования;

снижение фондоёмкости и материалиёмкости производства;

внедрения ресурсо и энергосберегающих технологий;

совершенствование организации материального стимулирования.

2 Увеличить выход сельскохозяйственной продукции за счёт:

Повышения урожайности сельскохозяйственный культур, благодаря введению научно-обоснованного севооборота;

Улучшения качества и снижения потерь сельскохозяйственного производства;

Роста товарности сельскохозяйственной продукции;

Внедрения новых способов хранения и послеуборочной доработки продукции.

Руководство предприятия принимает меры для повышения уровня рентабельности хозяйства. Важно, что на данный момент хозяйство для повышение прибыльности повышения делает всё возможное. На данный момент хозяйство планирует обновить технику, необходимую для возделывания и обработки посевов, использовать более высокоурожайные сорта сельскохозяйственных культур.

рентабельность аграрный экономический

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Амбарцумов А.А., Стерликов Ф.Ф. 1000 терминов рыночной экономики: Справочное учебное пособие. - М.: Крон-Пресс, 2009. - 302 с.

2.Агапова Т.А. Макроэкономика для вузов: учебник / Т.А. Агапова, С.Ф. Серегина. - М.: Дело и Сервис , 2010. - 520 с. - ISBN 978-5-8018-0332-6.

Афанасьев М. «Маркетинг: стратегия и практика фирмы». Москва, 2011.

Базиков А.А. Экономическая теория: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 288 с. - (Высшее образование)

Вечканов Г.С. Экономическая теория [Текст]: учебник /Г.С. Вечканов, Г.Р. Вечканова. - СПб.: Питер, 2009. - 256с.

Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ, 2010 . - 371 с.

Голубков Е.П. «Маркетинговые исследования: теория, методология и практика». Москва, 2008.

Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008. - 207 с.

Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия М. :Финансы и статистика, 2009. - с.124,150.

10.Добровенский В. Шевелев В. Как оценить доходность предприятия // Экономика и жизнь. - 2009 №30. - с. 37.

11.Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 2010 г.

Зельднер А.Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. М. :Колос. 2009

Казакова Ф.К. Экономика и социология труда [Текст]: учебно-метод. пособие /Ф.К. Казакова, И.В. Белянина. - М.: Издательство МГИУ, 2012. - 48с.

Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: издательство ЭКМОС, 2010. - 448 с.

Конкуренция и монопольное регулирование: Учебное пособие для вузов / С.Б. Авдашева, В.А. Аронин, И.К. Ахполов и др.; под редакцией А.Г. Цыганова. - М.: Логос, 2009. - 368 с.: ил.

Коваленко Н.И. Экономика сельского хозяйства. (с основами аграрных рынков). Курс лекции. - М.: Тандем, 2012.

Литвин М.Н. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы, 2009. - №3. - с. 29-35

Малыш М.Н., Смекалов ВЛ., Трофимов А.Г. и др. Аграрная экономика. Санкт-Петербург, 2009.

Маркетинг: Учебник / Романов А.Н., Коряюгов Ю.Ю., Красильников С.А. и др.; Под ред. А.Н. Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2010. - 560 с.: ил.

Парамонов П.Ф., Трубилин А.И. Проблемы развития регионального зернового рынка: Монография. - Краснодар: КубГАУ. - 2012. - с. 158.

Петренко Н.Я., Чужинов П.Н. Экономика сельскохозяйственного производства Алма-Ата Кайнар, 2012. -с. 221 - 238.

Портер М. Международная конкуренция. Пер. с англ. / Ред. В.И. Щетинина. М.: Межд. отн., 2008.

Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики/ С.С. Сергеев. - М.: Финансы и статистика, 2009.

Сиротинский А. Слагаемые рентабельности // АПК: экономика, управление, 2010. - №10. -с.

Смородин М.Б. Основы анализа рентабельности сельскохозяйственных предприятий М.: Статистика, 2009

Экономическая статистика. Учебник. Иванов Ю.Н., Казаринова С.Е., Громыко Г.Л. и др. - М.: ИНФРА-М, 2009.- 480 с.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

Рентабельность в сельском хозяйстве зависит от дохода агрария и расходов которые он несет. Для высокой рентабельности в растениеводстве необходимо произвести, убрать, сохранить и выгодно реализовать на пике цен сельскохозяйственную продукцию.
Постараемся проанализировать некоторые составляющие элементы обеих частей рентабельности.

После работы в вертикально-интегрированном холдинге не могу обойти вопрос структуры управления и мотивации , так как если в организме нарушена правильная, слаженная работа всех органов, то глупо ожидать рекордов.

От выстраивания правильной иерархии подчинения, мотивации и личности лидера компании, зависит работа предприятия в целом . При рассмотрении этого вопроса, мне хотелось бы вспомнить Сократа: «В каждой науке надо доходить только до известного предела, который не следует переступать».
Общие законы физики, математики, геометрии, и др. наук имеют место по аналогии во всех аспектах нашей деятельности, так для выстраивания структуры управления и слаженной мотивированной работы персонала, важно правило сложения векторов.

Следуя рекомендациям Сократа, умножение и деление векторов мы сочтем избыточными, но если тот кто сидит на верху пирамиды забывает о сложении и вычитании векторов, то получается ситуация описанная Крыловым в басне «Лебедь, рак и щука».

На картинке Вы видите следующих персонажей:

БизнесМент - персонаж объединяющий все контролирующие структуры, которые в основном набраются из органов МВД и ФСБ для контроля за работой предприятий и предотвращения хищений и воровства, сюда же я включаю «наместников - смотрящих» от акционеров.

Руководитель - профессионал, который должен управлять предприятием единолично, но по факту без разрешения управляющей компании и БизнесМентов не может сделать ничего сам. Причем руководить предприятием он должен в свободное от отчетов, поручений, распоряжений и объяснительных. На практике на руководство если и остается времени, то очень не много.

Последний многочисленный персонал - работники предприятия изображены бабушкой с сумкой хлеба и незначительным набором прочих продуктов, т.к. денег на большее рядовому труженику.

Вектора всех персонажей разнонаправлены , а главное ничего общего не имеют с интересами акционеров - принесения прибыли . В последнее время, во многих структурах развилась так называемая система симулирования труда через лишение KPI или как я называю «карательная система де-мотивации» : оговоренные деньги получаются только при «идеальной» работе без замечаний. В таких условиях развивается подхалимство, стукачество и масса других «прелестей», но ни как не нормальная работа. Экономических стимулов нет кроме откатов и хищений, а поступательное движение предприятия полностью зависит от качества подбора сотрудников отделом персонала - честные профессионалы и творческие сотрудники по привычке толкают предприятие вперед, вопреки системе. Даную систему демотивации , я считаю не эффективной .

Управляющая компания удовлетворяет свое желание «править» вмешивается процессы в которых зачастую не разбирается. Появляется куча поручений и распоряжений на которые подчиненные предприятия обязаны ответить. Вместо производства зерновых и пропашных в таких предприятиях генерируется куча бумаг, которых могло не быть при нормальной IT структуре между звеньями и просмотре информации из 1С .

Альтернативой данной системе «Лебедь, рак и щука» можно противопоставить народный образ езды с ветерком - «Русская тройка». Все усилия направлены в одну сторону - прибыль! Для этого надо выполнять принцип: «Бог завещал делиться» или распределение % от прибыли предприятия на всех работников .

Вот в краце об управлении, практически в азбучных истинах.

Справедливые цены.

Доход предприятия зависит от цен складывающихся на рынке . Возможность жеджировать ценовые риски на рынке имеется , но к ней прибегают лишь избранные осведомленные предприятия. Я на них не останавливаюсь, так как банк "Открытие" и "Информационные системы" озвучат эти аспекты в своих подробных докладах.
Что касается колебаний цен за сельскохозяйственный сезон. Для примера приведена динамика средне - месячных цены на пшеницу 3 кл. за 10 лет , предоставленные агентством «Стратег».

Попытка найти какую-то закономерность в их изменении завершилась фиаско . Никаких закономерностей вроде определенного месяца выгодной реализации обнаружить не удалось .

Всем понятно, что цены должны зависеть от мирового производства , переходящих запасов и мирового потребления . Однако игры-пирамиды с перекачиванием мировых финансовых средств из валюты в валюту, различные акции, гос. облигации разных стран, деревативы, различные товары делают рынок зерна с трудом прогнозируемым . При анализе статистических рядом можно увидеть будет ли рынок расти или падать, но практически не возможно сказать, когда этот рост или падение произойдет .

Фактически можно сказать, что произошло «зомбирование» трейдеров по методике «собак Павлова»: сигнал USDA - реакция трейдера «закупка» или «продажа».

При этом не надо забывать, что на 1 товарный контракт приходится на бирже 100 «фиктивных» спекулятивных контрактов, которые не имеют цели поставки реальной сельскохозяйственной продукции .

В данной ситуации сельскохозяйственным производителям приходится работать на свой страх и риск . Для снижения этих рисков банками предлагаются инструменты хеджирования через фиксацию текущих цен, а торговые площадки советуют открывать противоположные сделки того же объема на биржах. Наиболее продвинутые аграрии смогут воспользоваться этими советами, остальным остается один путь обеспечения рентабельности - снижение издержек . Условия для этого не самые подходящие: рост на материально-технические средства опережает рост цен на с/х продукцию на продолжении не одного десятка лет, но возможности для доходного ведения растениеводства и животноводства есть и это агротехнологии .

Агротехнологии.

Агротехнологии есть путь к плановой себестоимости аграрной продукции , планированию агротехнологических операций , определения количества и модельного ряда техники необходимой для возделывания того или иного рабочего участка с учетом его особенностей . Для выстраивания агротехнологий приходит на помощь компьютер и программы для агрономов . Исходными данными и первым шагом для автоматизации процесса растениеводства являются электронные карты полей .

Поля в электронном виде позволяют визуализировать привязку информации к рабочим участкам. Инвестор получает возможность уточнить площадь обрабатываемых и находящихся в пользовании земель, видеть юридический статус земельных участков, рассчитывать логистику перевозок , точнее планировать затраты на производство .
Стоимость выполнения работ по обмеру не значительна по сравнению с ежегодной ошибкой в финансировании процесса агропроизводства . Для того, чтобы данные обмера были легитимны в различных государственных структурах необходимо истребовать у «обмерщиков» лицензию на геодезическую и картографическую деятельность, иначе данные обмера могут использоваться только внутри самого предприятия.
Удобно сразу загрузить и карту области, а возможно и России, что бы диспетчер предприятия, коммерческие службы и др. специалисты предприятия могли рассчитывать пробег автотранспорта и логистику продаж.

Агрономы предприятия смогут по каждому полю вносить почвенные карты, данные агрохимических обследований, урожайность по годам, планировать севообороты, составлять технологические карты и т.д. Упрощается и процедура работы с инвесторами и консультантами ввиду наличия всех данных в компактном электронном виде.

Компьютерная техника позволяет сделать доступ для всех подразделений предприятия и всех специалистов при наличии возможности соединения компьютеров в сеть или подключения к серверу.

Для более полной автоматизации работ на полях и передачи фактических данных возможно использование систем мониторинга . Установка систем GPS /Гланасс и подключенных датчиков расхода топлива, наполнения бункеров, фиксация выгрузки свой-чужой, электронных весов, глубины заделки семян, распознание агрегируемых орудий позволяет получить фактические он-лайн данные о ходе агротехнологических операций.

Окупаемость таких систем зависит в первую очередь от хищений на предприятии и неэффективности использования техники . По данным предприятий осуществляющих установку блоков мобильного контроля экономия топлива в среднем составляет 30%-50% , а так же увеличивается производительности труда и улучшается качество работ. При этом каналом связи выступает сотовая связь осуществляющая передачу информации СМС сообщениями, а для определения местоположения системы глобального позиционирования GPS или ГЛОНАС.
В любом случае инвестор и руководитель получают мощный механизм контроля за работой техники и персонала, что в свою очередь поднимает дисциплину и управляемость всех подразделений предприятия .
Упоминая про агротехнологии нельзя не опметить научный подход (в совокупе с программным комплексом и системой мониторинга техники) к планированию агротехнологических операций исходя из совокупности почв, механического состава, склонов, влагообеспеченности, температурных данных, анализа истории полей, наличия питательных веществ в почве.

Результатом автоматизации с применением компьютерных программ и систем мониторинга, а так же выстраивания агротехнологий на научной основе аспирантами Тимирязевской академии под руководством академика Кирюшина В.И. является «Русский гектар Урожай» входящий в ГК «Синергия». Средняя урожайность по зерновым увеличилась в 1,75 раза или на 175%, при том, что затраты на гектар поднялись менее инфляционного подорожания ГСМ, СЗР и ТМЦ . Иными словами, объемы закупки ТМЦ не поменялись, а урожайность значительно повысилась относительно валового сбора предыдущих лет, а так же относительно средней урожайности по области .
Необходимость научного подхода в растениеводстве можно показать на одной не оправданно забытой агро-технологической операции - раскислению (известкованию или гипсованию) почв.

За годы перестройки объемы выравнивания кислотности упали с 4,7 млн. га. до 0,2 млн. га. Внесение удобрений при этом сократилось не в 23 раза, а в 7 раз, что говорит о дальнейшем росте показателя Нр в сторону кислотности. Повышенная кислотность стала лимитирующим фактором на многих агропредприятиях, особенно производящих сахарную свеклу .

Для примера приведены средние данные потери урожайности по Курской области и данные по картофелю проведенные на одном из хозяйств.

Резервы рентабельности при хранении зернана хозяйстве.

При простой перевалке через элеватор аграрий должен элеватору заплатить за приемку, очистку, отгрузку и несколько дней хранения - 400-450 руб./тн. Ежемесячные затраты на хранение составят в среднем 88 руб./тн.

Анализ статистических рядов показывает, что цена на зерно в течении года колеблется в пределах 1000-1500 руб./тн.

Элеватор зачастую съедает львиную долю этой разницы и аграрию с учетом стоимости денег и затрат на хранение нет экономической выгоды держать зерно .
Ситуация меняется если у сельскохозяйственного производителя свои мощности по хранению , но в зависимости от года их то не хватает, то они избыточны. Зерномешков 200-250 тонных аграрий может приобрести ровно столько, сколько собрано зерновых.

При этом совокупные затраты на хранение составят 230-250 руб./тн. с учетом техники или 150 руб./тн. без техники. .

Самая дорогая операция отгрузка - 245 руб./тн. включая подачу вагона. Подача вагона составит 7,5 тыс. руб./вагон или 150 руб./тн., услуги элеватора по погрузке 95 руб./тн.

№№ п/п	Наименование услуг	Ед. изм.	Цена без НДС (руб. коп.)
	Подача и уборка вагонов ОАО «РЖД» под погрузку, выгрузку.	вагон	3949 - 70
	Взвешивание на жел. дор. весах	вагон	835 - 45
	Плата за пользование вагонами(1 час): -обыкновенные вагоны -хопперы, цементовозы -цистерны, зерновозы	ваг/час	49 - 30 46 - 70 59 - 10

	Свыше одного часа: -обыкновенные вагоны -хопперы, цементовозы -цистерны На вагоны стран СНГ применяется коэффициент1,3.	ваг/час
		ваг/час	113 - 00 92 - 80 134 - 60
	Плата за время, затраченное на подачу- уборку вагонов: -обыкновенные вагоны -хопперы -цистерны	вагон	254 - 40 241 - 20 303 - 60
	Коммерческие услуги по оформлению, раскредитованию перевозочных документов, переадресовке вагонов, оформлению учетных и накопительных карточек, оформлению плана погрузки и прочие.	Вагон / операция	300 - 00

Создание пункта погрузки зерна при наличии ЖД подъездных путей - "мобильная погрузка в вагон окупается" за месяц даже при стоимости погрузочных работ в 50 руб./тн.

Много слагающих факторов имеет себестоимость и каждый из факторов обладает многообразием деталей от которых зависит стоимость выращивания определенной культуры. Я остановился лишь на некоторых аспектах и на некоторых примерах из практики.

Для обсуждения плюсов и минусов мы с Вами и собираемся на мероприятиях где можем задать интересующие вопросы, высказать свое мнение и обсудить опыт применения и финансовые результаты технологических решений.
Я приглашаю всех к активному диалогу и открытому обсуждению по любой позиции, так как по любой из озвученных тем есть развернутая презентация и информация о поставщиках.

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Краткая характеристика хозяйства 5

2. Прибыль предприятия – основной показатель результатов хозяйственной деятельности 12

2.1. Рентабельность – показатель эффективности работы предприятия 16

2.2. Рентабельность сельскохозяйственного производства на примере ОАО «Ластинское» 19

2.3. Значение и пути повышения рентабельности сельскохозяйственных производств 24

Список использованной литературы 29

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырье для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.

Высокоразвитое сельское хозяйство является составной частью материально-технической базы страны, необходимым условием повышения жизненного уровня трудящихся. Основные задачи сельского хозяйства - обеспечение дальнейшего роста и большей устойчивости производства, всемерное повышение эффективности земледелия и животноводства для более полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье, создание необходимых государственных резервов сельскохозяйственной продукции.

Экономическая эффективность производства на современном этапе формируется под воздействием многих и разнообразных факторов: природно-биологических, социально-экономических, организационно-управленческих, технических и технологических.

Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Актуальность темы данной работы определяется в первую очередь объективно значительной ролью изучения формирования рентабельности основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике. Вот почему анализ рентабельности основного производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики.

Целью работы является научное обоснование методического подхода к проблеме повышения эффективности сельскохозяйственного производства, выявление и разработка методов оценки ее показателей и основных путей ее повышения на примере сельскохозяйственного предприятия ОАО «Ластинское», которое обусловило постановку и решение следующих основных задач:

Изучить теоретические аспекты проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства;

Исследовать современное состояние и устойчивость сельскохозяйственного производства и дать оценку его экономической и эффективности;

Обосновать основные пути повышения эффективности и устойчивости сельскохозяйственного производства в сложившихся социально-экономических и природно-климатических условиях.

1. Краткая характеристика хозяйства

Полное официальное наименование организации: Открытое акционерное общество «Ластинское».

Сокращенное официальное наименование организации: ОАО «Ластинское».

Место нахождения и почтовый адрес: 613397, Кировская область, Пижанский район, д. Второй Ластик.

Общая земельная площадь ОАО «Ластинское» составляет 3730га, в том числе сельхозугодий - 3236га. ОАО «Ластинское» специализируется на производстве продукции растениеводства и животноводства.

Основным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции является п. Пижанка. ОАО «Ластинское» имеет перспективу на мясомолочное направление. К основным производственным подразделениям хозяйства относятся комплекс КРС, ветеринарный пункт, зерноток, пилорама, зерносклад, телятник, машинотракторный парк.

Территория хозяйства расположена в центральной части Среднерусской возвышенности Восточно-Европейской равнины и характеризуется слабоволнистым рельефом. Тип климата умеренно-континентальный, наибольший удельный вес (98%) занимают дерново-подзолистые почвы.

Климатические условия этой зоны характеризуются недостаточным количеством осадков и особенно неравномерностью из распределения по периодам года, высоким температурным условием в летний период, низкой относительной влажностью воздуха, сильным ветром. Особенно в наиболее критические периоды роста и развития растений. Наиболее высокая температура наблюдается в июле-августе. Максимальная температура зимой достигает -30-33 о С. Продолжительность безморозного периода колеблется обычно в пределах 160-180 дней. Весенние заморозки прекращаются во второй половине апреля, самые ранние заморозки отмечены в конце сентября, самые поздние - весной. В конце апреля, начале мая.

Господствующими ветрами в зимнее время являются северные и северо-восточные, а в летнее время - восточные и юго-восточные. Средняя скорость зимних ветров достигает до 15-10 м/с, скорость летних ветров 4-8 м/с. Среднее количество осадков 320-380мм, из общего количества; в летний период выпадение осадков примерно 50%, но выпадение осадков отмечается неравномерностью и значительным колебанием их количества не только по годам, но и по декадам года.

Размер предприятия определяется размерами производственных ресурсов (площадью сельскохозяйственных угодий, пашни, средствами производства, работниками) и размерами производства (валовой продукцией, товарной продукцией, прибылью). Размер предприятия определяют путем сопоставления данных по хозяйству с аналогичными данными по району, области. Размеры ОАО «Ластинское» показаны в таблице 1.

Таблица 1

Размер предприятия

	Показатели				В среднем на 1 хозяйство района
	Показатели				В среднем на 1 хозяйство района
	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
	Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
	Среднегодовая численность работников, чел.
	Площадь с/х угодий, га
	Поголовье скота и птицы, усл. гол.
	Мощность энергоресурсов, л.с.

Из таблицы 1 видно, что ОАО «Ластинское » находится на достаточно высоком уровне развития, так как все показатели выше средних показателей на одно хозяйство района. Стоимость валовой продукции в 2005 и 2006гг. была ниже средней по району, но в 2007г. этот показатель увеличился за счет увеличения объемов производства продукции и увеличения цен на продукцию. Среднегодовая численность работников к 2007г. снижается за счет автоматизации производства. Площадь сельскохозяйственных угодий в анализируемом периоде остается на прежнем уровне. Наблюдается тенденция увеличения поголовья скота.

Таблица 2

Производство основных видов продукции

Вид продукции	Предыдущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Отклонение (+/-)
Зерно, ц.
Картофель, ц.
Сахарная свекла, ц.
Подсолнечник, ц.
Овощи, ц.
Молоко, ц.
Прирост ж.м., КРС
Прирост ж.м. свиней
Прирост ж.м. овец
Шерсть, ц.
Яйцо, шт.

Таким образом, из таблицы 2 видно, что снижается производство зерна на 493ц., это связано со снижением урожайности. В отчетном году повышается производство молока на 245ц.

С целью выяснения причин изменения объемов производства продукции производится изучение показателей урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Данные приведены в таблицах 3 и 4.

Таблица 3

Урожайность сельскохозяйственных культур

Данные таблицы 3 показывают, что в отчетном году наблюдается снижение урожайности зерна на 202ц.

Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам ученых, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счет: рационального применения минеральных удобрений – на 30 –35%, использование интенсивных сортов – на 15-18%. Остальная прибавка урожайности достигается за счет соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур.

Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов зерна, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а, следовательно, и на рентабельность.

Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчете на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы – урожайность растет быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоемкость производства и снижается себестоимость зерна.

Таблица 4

Продуктивность скота и птицы

Показатели	Предыдущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Отклонение (+/-)
1. Среднегодовой удой молока на 1 корову, кг.
2. Среднесуточный прирост живой массы, г.

б) свиней


3. Среднегодовой настриг шерсти от 1 овцы, кг.
4. Яйценоскость курицы-несушки

Из данных таблицы 4 видно, что происходит снижение среднегодового удоя молока на 1 корову в отчетном 2007г., по сравнению с предыдущим на 7,3 кг. Так же снижается среднесуточный прирост живой массы КРС на 39726г.

Высокую, устойчивую продуктивность скота, качественную продукцию животноводчества можно получить только от здоровых животных. Сохранение хорошего здоровья животных, эффективное их хозяйственное использование является одной из важнейших проблем аграрной науки и сельскохозяйственной практики. Для получения высокой устойчивой продуктивности скота, сохранения его здоровья необходимо, прежде всего, изменить структуру кормового баланса и перейти с высокоразвитой технологии круглогодового содержания животных к пастбищно-стойловому.

Важнейшим фактором выхода продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных является состояние кормовой базы животноводства и кормовых ресурсов.

Численность животных находится в тесной связи с обеспеченностью кормами в целом, а также с уровнем кормления. С увеличением среднего расхода кормов растет среднегодовая численность, среднегодовая продуктивность и прирост живой массы, а падеж молодняка снижается.

Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:

На 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;

На 1 работника и на 1 чел.-дн. (или чел.-час.);

На 100 руб. основных производственных фондов;

На 100 руб. всех производственных затрат.

Таблица 5.

Основные показатели работы предприятия

Показатели	Предыдущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Отклонение (+/-)
Произведено валовой продукции в расчете:
а) на 100 га с/х угодий,
б) на 100 руб. основных производственных фондов
в) на 1 среднегодового работника, руб.
Прибыль «+», убыток «-»
Уровень рентабельности, %

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве – земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана – заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко-день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.

2. Прибыль предприятия – основной показатель результатов хозяйственной деятельности

Прибыль – основной источник финансовых ресурсов предприятия, связанный с получением валового дохода. Прибыль - это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности.

Важнейшая роль прибыли определяет необходимость правильного ее исчисления. На практике используется система показателей прибыли: расчетные, аналитические, для целей бухгалтерского и налогового учета.

Для управленческого учета, при планировании деятельности предприятия, оценки инвестиционных проектов прибыль определяется как разность доходов и расходов предприятия.

Экономическая прибыль – это разность между доходом предприятия и его экономическими издержками. Экономические издержки включают явные (бухгалтерские), которые отражаются полностью в бухгалтерском учете, и неявные (имплицитные) издержки, которые характеризуют альтернативные издержки использования ресурсов предприятия, т.е. неоплачиваемые издержки.

Маржинальная прибыль единицы продукции определяется как разность цены продукции (работ, услуг) и переменных затрат на единицу продукции. Расчетная прибыль единицы продукции – это разность между ценой продукции и средними или общими затратами (переменные плюс постоянные затраты на единицу продукции).

Показатели прибыли могут определяться по различным направлениям деятельности предприятия

Виды прибыли:

Валовая прибыль – разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимости. Балансовая прибыль включает три укрупненных элемента: прибыль (убыток) от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг; прибыль (убыток) от реализации основных средств, их прочего выбытия, реализации иного имущества предприятия, финансовые результаты от внереализационных операций.

Налогооблагаемая прибыль - это прибыль, которая определяется путем уменьшения суммы скорригированного валового дохода предприятия на сумму валовых расходов предприятия и сумму амортизационных отчислений.

Чистая прибыль - это прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль.

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, используется им самостоятельно и направляется на дальнейшее развитие предпринимательской деятельности. Никакие органы, в том числе государственные, не имеют права вмешиваться в процесс использования чистой прибыли предприятия. Рыночные условия хозяйствования определяют приоритетные направления собственной (чистой) прибыли. Развитие конкуренции вызывает необходимость расширения производства, его совершенствования, удовлетворения материальных и социальных потребностей трудовых коллективов.

Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства и оценивающим хозяйственную деятельность предприятия (оценочная функция).

Прибыль оказывает стимулирующее воздействие на повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия (стимулирующая функция).

Прибыль является источником формирования бюджетных ресурсов и внебюджетных фондов (фискальная функция).

Определенную роль играют и убытки. Они высвечивают ошибки и просчеты предприятия в направлениях использования финансовых средств, организации производства и сбыта продукции.

Объектом распределения является балансовая прибыль предприятия. Под ее распределением понимается направление прибыли в бюджет и по статьям использования на предприятии.

Принципы распределения прибыли:

Прибыль, получаемая предприятием в результате производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, распределяется между государством и предприятием как хозяйствующим субъектом;

Прибыль для государства поступает в соответствующие бюджета в виде налогов и сборов, ставки которых нс могут быть произвольно изменены. Состав и ставки налогов, порядок их исчисления и взносов в бюджет устанавливаются законодательно;

Величина прибыли предприятия, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов, не должна снижать его заинтересованности в росте объема производства и улучшении результатов производственно-хозяйственной и финансовой деятельности;

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в первую очередь направляется на накопление, обеспечивающее его дальнейшее развитие, и только в остальной части - на потребление.

На предприятии распределению подлежит чистая прибыль, т.е. прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей. Из нее взыскиваются санкции, уплачиваемые в бюджет и некоторые внебюджетные фонды.

Распределение чистой прибыли отражает процесс формирования фондов и резервов предприятия для финансирования потребностей производства и развития социальной сферы.

Рыночные условия хозяйствования определяют приоритетные направления использования прибыли. Развитие конкуренции вызывает необходимость расширения производства, его совершенствования, удовлетворения материальных и социальных потребностей трудовых коллективов. В соответствии с этим чистая прибыль направляется: на финансирование НИОКР, модернизацию производства, улучшение качества продукции, техническое перевооружение и реконструкцию производства. За счет чистой прибыли уплачиваются некоторые виды налогов и сборов.

Наряду с финансированием производственного развития, прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, направляется на удовлетворение потребительских и социальных нужд. Так, из прибыли выплачиваются единовременные пособия и вознаграждения; дивиденды по акциям и вкладам членов трудовых коллективов и т.д.

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, служит не только базой финансирования производственного и социального развития, но и является источником для уплаты различных штрафов и санкций, выплачиваемых предприятием в случае нарушения действующего законодательства.

В условиях рыночных отношений у предприятий возникает необходимость резервировать часть средств в связи с проведением рисковых операций. Поэтому предприятие вправе создавать финансовый резерв, т.е. рисковый фонд.

По мере развития предприятия, роста его доходности часть чистой прибыли может быть направлена на расширение спонсорской деятельности, благотворительные нужды.

Рост чистой прибыли, создающий условия хозяйственного развития предприятия, является важнейшим фактором укрепления предпринимательской деятельности.

В современных условиях хозяйствования государство не устанавливает каких-либо нормативов распределения прибыли, но через порядок предоставления налоговых льгот стимулирует направление прибыли на капитальные вложения производственного и непроизводственного характера, на благотворительные цели, финансирование природоохранных мероприятий, расходов по содержанию объектов и учреждений социальной сферы и др. Законодательно ограничивается размер резервного фонда предприятий, регулируется порядок формирования резерва по сомнительным долгам.

Общая схема распределения прибыли представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Схема распределения прибыли предприятия

2.1. Рентабельность – показатель эффективности работы предприятия

Рентабельность – это обобщающий показатель, характеризующий качество работы промышленного предприятия, так как при всем значении массы получаемой прибыли наиболее полную качественную оценку производственно-хозяйственной деятельности предприятия дает величина рентабельности и ее изменение. Он представляет собой отношение прибыли к производственным фондам или к себестоимости продукции. Показатель рентабельности оценивает эффективность производства путем соизмерения доходов от производства и расходов на него.

Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат.

Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потребленных производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит свое выражение, прежде всего в наличии прибыли.

По методу исчисления в народном хозяйстве существует рентабельность предприятия
и рентабельность продукции
. Первый показатель определяется как отношение балансовой прибыли
к среднегодовой стоимости основных производственных фондов
и оборотных средств
:

(1)

Второй показатель рентабельности выражается отношением балансовой прибыли к себестоимости готовой продукции :

(2)

Методы определения рентабельности показывают, что уровень рентабельности и его изменение непосредственно связаны с ценами на промышленную продукцию. Следовательно, объективная система ценообразования является важной предпосылкой определения обоснования уровня рентабельности.

2.2. Рентабельность сельскохозяйственного производства на примере ОАО «Ластинское»

Показатели рентабельности ОАО «Ластинское» приведены в таблице 6.

Рентабельность затрат показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство. Рассчитывается по формуле:

где - чистая прибыль;

- сумма всех затрат

Рентабельность продаж показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле (прибыль от продаж). Рассчитывается по формуле:

, (4)

Рентабельность использования основного капитала рассчитывается по формуле:

Таблица 6

Рентабельность сельскохозяйственного производства

Показатели	В целом по хозяйству
Показатели	Предыдущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Отклонение (+/-)
Выручка от реализации

Прибыль «+», убыток (-)

а) затрат
б) продаж
в) использования основного капитала

Из таблицы 6 видно, что в отчетном году увеличивается выручка от реализации и прибыль, но вместе с тем к 2007г. снижаются показатели рентабельности затрат и продаж. Это связано с увеличением затрат на производство и с увеличением себестоимости продукции. Рентабельность использования основного капитала увеличилась на 0,48%, это говорит об увеличении эффективности использовании основного капитала.

Для более детального изучения рентабельности сельскохозяйственного производства необходимо провести анализ основных отраслей предприятия. Результаты анализа отражены в таблице 7.

Таблица 7

Рентабельность производства основных отраслей ОАО «Ластинское»

Показатели	Растениеводство			Животноводство
Показатели		Отчет-ный 2007г.	Отклоне-ние (+/-)	Предыду-щий 2006г.	Отчет- ный 2007г.	Отклоне-ние (+/-)
Выручка от реализации продукции
Полная себестоимость реализованной продукции
Прибыль «+», убыток (-)
Уровень рентабельности (убыточности)
а) затрат
б) продаж

Данные таблицы 7 показывают, что основную долю в хозяйстве составляет животноводство. Наблюдается рост себестоимости и выручки от реализации в обеих отраслях хозяйства. Прибыль растениеводства увеличивается на 80 тыс. руб. Прибыль животноводства снижается на 253 тыс. руб., это связано с тем, что темп роста себестоимости выше темпа роста выручки от реализации продукции. Уровень рентабельности по отрасли растениеводства имеет тенденцию роста, а уровень рентабельности затрат и продаж отрасли животноводства снижается на 8,1 и 5,6% соответственно.

Таблица 8

Рентабельность производства основных видов продукции

Вид продукции	Выручка, тыс. руб		Себестоимость, тыс. руб.		Прибыль (убыток), тыс. руб.		Уровень рентабельности, %
Вид продукции	Преды-дущий 2006г.	Отчет-ный 2007г.	Преды-дущий 2006г.	Отчет-ный 2007г.	Преды-дущий 2006г.	Отчет-ный 2007г.	Преды-дущий 2006г.	Отчет-ный 2007г.


Картофель

Сах.свекла
Подсолнечник

Прирост ж.м.:

Из таблицы 8 видно, что в отчетном году увеличилась прибыль от производства зерна, уровень рентабельности повысился на 5,7%. Увеличилась прибыль от производства молока на 5,6%. Таким образом, можно сделать вывод, что на предприятии рентабельным являются производство зерна и молока.

Результаты деятельности предприятия зависят от соотношения цен и себестоимости единицы продукции.

Таблица 9

Расчет финансовых результатов от реализации отдельных видов продукции

Вид продукции	Цена, руб.		Себестоимость 1ц., руб.		Прибыль (убыток) в расчете на 1ц., руб.
Вид продукции	Преды-дущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Преды-дущий 2006г.	Отчетный 2007г.	Преды-дущий 2006г.	Отчетный 2007г.


Картофель

Сах.свекла
Подсолнечник

Прирост ж.м.:

По данным таблицы 9 видно, что наиболее эффективным на предприятии является производство зерна и молока. Эти виды продукции приносят прибыль, которая в отчетном году возрастает. Темп роста цены на данную продукцию выше темпа роста себестоимости, следовательно, прибыль от реализации в отчетном году увеличивается по сравнению с предыдущим. Себестоимость прироста ж.м. КРС в отчетном году возрастает по сравнению с предыдущим и ее значение выше цены, в результате чего предприятие понесло убыток от реализации данного вида продукции. Графическое соотношение цены и себестоимости 1ц. продукции показано на рисунке 2.

Рис. 2. Соотношение цены и себестоимости основных видов продукции

Одним из важнейших показателей роста и развития животного является живая масса. Мясная продуктивность находится в прямой зависимости от живой массы, которая по сравнению с размерами тела является наиболее изменчивым показателем. Живая масса является одним из основных хозяйственно полезных признаков продуктивности крупного рогатого скота. На ее величину большое влияние оказывают возраст, пол, происхождение, условия кормления и содержания. С учетом разнообразия природных условий и особенностей генофонда скота различных направлений продуктивности большую актуальность имеют выявление наиболее эффективных сочетаний пород, адаптированных к местным условиям, разработка методов снижения жирности туш и увеличения в них удельной массы мышечной ткани при оптимальных сроках откорма. Немаловажное значение в скотоводстве имеет наследование признаков, характеризующих мясные качества.

2.3. Значение и пути повышения рентабельности сельскохозяйственных производств

Рост рентабельности хозяйства необходим, прежде всего, для того, чтобы обеспечить самоокупаемость хозяйства.

Общую сумму прибыли хозяйства определяют вычитанием из денежной выручки, полученной от реализации всех видов продукции, полной себестоимости всей реализованной продукции. Общин уровень рентабельности хозяйства характеризует отношение общей суммы прибыли к полной себестоимости всей реализованной продукции.

Чем больше сумма прибыли, тем выше уровень рентабельности хозяйства.

Уровень рентабельности в колхозах и совхозах определяют также отношением чистого дохода к среднегодовой стоимости основных производственных фондов и оборотных средств. Этот показатель довольно точно характеризует, насколько эффективно в хозяйстве используются производственные фонды, какова их отдача.

Факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер;

Факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными.

К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, ее качество, издержки производства.

Количество реализованной продукции зависит от объема валовой продукции и уровня ее товарности. При росте объема валовой продукции происходит увеличение продукции подлежащей сбыту, так как темпы роста ее внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создает условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену.

Наконец, величина денежной выручки зависит от сроков сбыта продукции, ее структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи, картофель реализуют по более высоким ценам, чем поздние. По разным ценам сбывают продукцию и в зависимости от каналов реализации: при продаже ее государству, потребительской кооперации, на колхозном рынке.

К факторам внешнего порядка относятся рыночный спрос на продукцию. Ее предложение и конкуренция производителей продукции. Высокий или низкий спрос на ту или иную продукцию, а также наличие или отсутствие конкурентов обуславливают как количество реализованной продукции, так и уровень цен на не, что, в конечном счете, влияет на величину прибыли.

Факторы рентабельности сельскохозяйственного производства могут носить экстенсивный и интенсивный характер. Экстенсивные факторы – такие. Которые оказывают влияние на рентабельность путем изменения количества реализованной продукции, а интенсивные – на рост реализационных цен и снижение себестоимости продукции.

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследовании следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии ОАО «Ластинское», эффективности ведения производства. Предприятие находится на достаточно высоком уровне развития, так как размер производственных ресурсов и размер производства выше средних показателей на одно хозяйство района.

Данное хозяйство в основном специализируется на производстве продукции растениеводства и животноводства.

В целом по хозяйству происходит рост показателей валовой продукции, выручки от реализации и соответственно, прибыли. Но вместе с тем несколько снижается уровень рентабельности затрат и продаж и повышается уровень рентабельности использования основного капитала.

Рентабельность - важнейший экономический показатель, характеризующий хозяйственную деятельность предприятия. Повышение роли таких показателей, как прибыль, рентабельность, для анализа деятельности предприятий имеет большое значение. Она служит расчетной основой цен, а, следовательно, и прибыли.

Увеличение рентабельности продукции представляет собой значительный источник увеличения внутрихозяйственных накоплений - основы расширенного воспроизводства в колхозах и совхозах.

Важнейшим фактором и путем повышения экономической рентабельности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и, прежде всего зерновых культур.

Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Прибыль характеризует конечные экономические показатели не только в сфере производства сельскохозяйственной продукции, но и в сфере обращения, реализации.

С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. В свою очередь когда идет речь о том, что то или иное хозяйство рентабельно, это означает, что в этом хозяйстве не только возмещают затраты, связанные с производством и реализацией продукции, но и получают определенную прибыль, позволяющую вести хозяйство на расширенной основе.

Показатели рентабельности продукции предназначены для характеристики уровня эффективности производства и продаж продукции, работ, услуг.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через нее на себестоимость и далее на повышение эффективности производства.

К основным факторам, оказывающим непосредственное воздействие на увеличение уровня рентабельности на предприятиях относятся: рост объема производства продукции; снижение ее себестоимости; сокращение времени оборота основных и производственных фондов и оборотных средств; рост массы прибыли; лучшее использование фондов; система ценообразования на оборудование, здания, сооружения и другие носители основных производственных фондов; установление и соблюдение норм запасов материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции. Для достижения высокого уровня рентабельности необходимо планомерно и систематически внедрять передовые достижения науки и техники, эффективно использовать трудовые ресурсы и производственные фонды.

Список использованной литературы

1. Бабич А.М. Финансы: Учебник / А.М. Бабич, Л.Н. Павлова. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2000. - 760с.

2. Белолипецкий В. Г. Финансы фирмы: Курс лекций/ Под ред. И. П. Мерзлякова. - М.: Инфра-М, 2001. - 298 с.

3. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: учебный курс. - К.: Ника-Центр, 2002.

4. Бородина Е.И. Финансы предприятий / Е.И. Бородина, Ю.С. Голикова, Н.В. Колчина. - М.: Банки и биржи, 2002. – 208с.

5. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами / Дж. Ван Хорн / Под ред. И.И. Елисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 791 с.

6. Ковалев А.М., Лапуста М.Г., Скамай Л.Г. Финансы фирмы. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 496 с.

7. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства / Курс лекций. – М.: ЭКМОС 1998. – с. 268

8. Количественные метода финансового анализа / Под ред. С. Дж. Брауна и М. П. Крицмена. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 336 с.

9. Куксов А. Планирование деятельности предприятия // Экономист. - 2002. - № 6. - С. 61-67.

10. Кукукина И.Г. Управление финансами / И.Г. Кукукина. - М.: Юристъ, 2001. - 267 с.

11. Николаева О., Шишкова Т. Управленческий учет: учебное пособие. Изд-во «УРСС», 2002. - 368 с.

12. Репин В.В. Технологии управления финансами предприятия / В.В. Репин. - М.: «Издательский дом «АТКАРА», 2000.

13. Румянцева Е.Е. Финансы организаций: финансовые технологии управления предприятием: Учеб. пособие / Е.Е. Румянцева. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 459 с.

14. Рындин А.Г., Шамаев Г.А. Организация финансового менеджмента на предприятии. - М.: Русская деловая литература, 2003. - 350 с.

15. Стоянова Е. С. Финансовый менеджмент: российская практика. - М.: Перспектива, 2004. - 200 с.

16. Управление финансами предприятия / Под ред. Л.В. Тереховой. - М.: ЗАО «Издательский дом «Логос-Развитие», 2001. - 144 с.

17. Финансы: Учебник / В.М. Родионова, Ю.Я. Вавилов. - М.,: Финансы и статистика, 2003. - 398 с.

Основные показатели рентабельности можно объединить в следующие группы:

1) показатели рентабельности капитала (активов),

2) показатели рентабельности продукции;

3) показатели, рассчитанные на основе потоков наличных денежных средств.Показатели рентабельности, применяемые в экономических расчетах, характеризуют относительную прибыльность. Различают показатели рентабельности продукции и рентабельности предприятия. Рентабельность продукции примеряют в 3-х вариантах: рентабельность реализованной продукции, товарной продукции и отдельного изделия.

Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности - это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции к затратам на её производство и реализацию.

Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Однако сельскохозяйственные предприятия производят не только текущие производственные затраты, но и осуществляют капитальные вложения на увеличение и обновление основных средств, стоимость которых включается в издержки производства каждого года не полностью, а частью, равной суммам амортизационных отчислений. Поэтому важно знать эффективность использования единовременных затрат, материализованных в средствах производства. В этих целях используются относительные показатели рентабельности производственных фондов, которые рассчитываются как процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и материальных оборотных средств в отдельности, а также совокупных (основных и материальных оборотных вместе взятых) средств, называемых нормой прибыли:

где НП - норма прибыли;

П р - прибыль;

О ф - основные фонды;

О бф - оборотные фонды.

Регулирование общей экономической рентабельности сводится к воздействию на оба составляющих ее показателя -- рентабельность продаж и оборачиваемость капитала.

Р к = П р /К с, (6)

где Р к - рентабельность капитала;

П р - прибыль;

К с - средняя величина капитала.

Рентабельность, рассчитанная по отношению к численности занятых на предприятии работников, характеризует эффективность использования рабочей силы и показывает размер полученной прибыли в расчете на одного работника. Наряду с этим показателем определяются величины валовой и чистой прибыли по отношению к фактической сумме затрат на оплату труда с учетом суммы обязательных отчислений во внебюджетные фонды (на социальное страхование, в пенсионный фонд, фонд занятости, фонд медицинского страхования). Данный показатель рентабельности отражает размеры валовой и чистой прибыли, полученной в расчете на 1 тыс. руб. средств, израсходованных на оплату труда и социальные нужды. Чем меньше численность персонала предприятия, тем, естественно, больше прибыли приходится на одного работника, что свидетельствует о повышении эффективности использования рабочей силы. Здесь непосредственно проявляется принцип: с меньшей численностью работников -- больший эффект. Кроме того, имеется возможность определить зависимость достигнутых результатов хозяйственной деятельности предприятия от результата труда каждого работника.

где Оу - уровень окупаемости затрат;

ДВ - денежная выручка от реализации продукции;

Ск - коммерческая (полная) себестоимость.